gasgrill

Nyheder fra gl. site

Kæmpe grill-lancering fra Weber

18. januar 2022 Lars Bennetzen
Hele ni nye gasgrill er det blevet til i Webers nye serie af gasgrill. Med dem skulle du både kunne brune, stege, grille, bag og dampe alle de retter du normalt laver i køkkenet – bare udenfor på grillen, lover Weber. Lanceringen af den nye serie af Genesis grill, den største innovation på feltet i årtier. F.eks. er grillenes låg blevet højere indvendigt, hvilket betyder at der er plads til rotisseri og større råvarer. Herudover er de nye grill blevet udstyret med, hvad Weber kalder for, Sear Zone, som gør det muligt at opnå endnu højere temperaturer, samt hurtigere og kraftigere opvarmning, når det er nødvendigt. Du kan også både grill et stykke gød, stege kartofler i grillpanden ved siden af, og lade en sauce koge på sidegrillen. Weber fortæller i pressemeddelelsen, at det emaljerede støbejern i Webers Crafted-system holder bedre på varmen og nemt at holde rent. Weber har også udstyret Genesis-serien med et digital system, Weber Connect, som skulle være så præcist og avanceret, at din madlavning altid lykkes når du griller. Systemet er dog ikke i alle modellerne i Genesis-serien, men skulle være i de fleste. Du kan forresten koble op mod det via din smartphone over WiFi eller Bluetooth. På Weber Connect-appen kan du så holde styr på kødet, fisken eller måske grøntsagernes indre temperatur og samtidig få at vide, hvornår det er tid til at vende maden. Derudover giver appen en masse tips og råd om grillning samt forslag til opskrifter. Med Weber Connect har …. (læs mere her)
Editors choice

TEST: Fed lille rygeboks til grillen

2. juli 2021 Lars Bennetzen
Normalt når jeg griller, så tænder jeg for min gril, venter til den er varm og smider kød og grøntsager direkte på grillen. Men sådan behøver det ikke være – kød kan blive rigtig spændende hvis det bliver røget i stedet. Så da jeg fik fat i Made2Match Rygeboks fra Char-Broil, så skulle den klart testes, og hvor bedre end at teste den på den Char-Broil Professional Pro s3, gasgrill jeg har til test i øjeblikket – en grill du forresten kan læse min anmeldelse af her. Made2Match Rygeboks er fremstillet i rustfrit stål, og designet til at passe til Professional Pro & Core-serien fra Char-Broil, og der er ingen tvivl om at det passer. Dens står fint på risten, og der er ingen risiko for at den vælter når du bruger den, og det sætter jeg stor pris på – for jeg har virkelig ikke lyst til at rygeboksen med indhold vælter rundt under min madlavning. Så jeg fyldte den med træflis, og satte den pænt på den kolde grill, og tændte for lav varme. Jeg havde læst mig til, at den så skulle være klar til brug i løbet af små 15 minutter. Det viste sig så ikke at passe – faktisk så gik der langt over 30 minutter inden der begyndt at komme røg ud af den. På med kødet, og så var det bare at lukke og vente. Og så kom der ellers røg i massevis, det var en rendyrket fornøjelse at se og dufte på. …. (læs mere her)
Editors choice

TEST: Sådan skal en gasgrill skrues sammen

7. juni 2021 Lars Bennetzen
Overskriften på denne test kan forstås på mange måder. Dels er jeg virkelig begejstret for den nye gasgrill fra Char-Broil. Men jeg skal også med det samme indrømme, at den krævede alt min tålmodighed og fingerfærdighed, samt en anelse opfindsomhed, at få den samlet og klar til brug. Så lad mig starte der – nemlig med samling af grillen. Char-Broil Professional Pro s3 kommer usamlet i en stor kasse på små 25 kg. Alt er pakket sammen så der ikke er meget loft til noget som helst andet, og det er dejligt, for på den måde ligger alt godt og stabilt under transport. Det kræver så lidt at få alle ting ud og gjort klar til samling, men det lader sig gøre, det tager bare tid. Jeg vil også godt rose Char-Broil for at næsten udelukkende at bruge pap til indpakning. Det er kun fire små stykker pap der har påklistret skumgummi, eller styrofoam eller hvad det nu hedder. Det betyder at det er let at skaffe sig af med indpakningen. Der er lidt plast der bruges til indpakning af hjul, manual og skruer, og igen er det let at bortskaffe, så selvom bunken med affald blev stor inden jeg var færdig med at samle, så var det let at køre det på genbrugspladsen og komme af med det – det sætter jeg stor pris på. Selv samlingen var så ikke helt problemfri. Samlevejledningen er ikke verdens letteste at følge, men med lidt tålmodighed lod det sig dog gøre. Og …. (læs mere her)
No Picture
Nyheder fra gl. site

Ny kulgril med elektronisk tænding fra Everdure

22. december 2016 Lars Bennetzen
Heston Blumenthal, en af verdens mest berømte kokke og indehaver af den trestjernede Michelin-restaurant, The Fat Duck, har stået bag den nye serie af gas- og kulgrill, som han har udviklet i samarbejde med det australske firma Everdure. I en pressemeddelelse lover den danske distributør Witt A/S, at det nye sortiment vil revolutionere grillmarkedet med produkter der vil definere standarden inden for kategorien. I pressemeddelelsen står der: ’Det er Hestons unikke tilgang og dedikation til revolutionerende madlavning, som har ført til introduktionen af grillsortimentet, der kombinerer teknologien og videnskaben inden for madlavning på en letforståelig måde.’ Med de nye Everdure by Heston Blumenthal grill er det nu blevet muligt at få alle goderne og den helt særlige grillsmag fra kulgrillen, samt hurtigheden og letheden fra gasgrillen. Med kulgrillens Fast Flame Ignition System (elektronisk tænding), er den klar på ti minutter, og skaber med den intense varme ideelle grillforhold. De revolutionerende kulgrill fås i tre størrelser – fra den helt store HUB med et imponerende tilberedningsareal på 3321 cm2 til den supersmarte CUBE ”to-go” kulgrill, som med sine bare 7 kg og indeholdende serveringsbakke og fad er den perfekte grill til en tur på stranden. CUBE grillen har indbygget varmeresistent bundplade, der gør grillen sikker på enhver overflade. For folk der sværger til deres gasgrill, er der her kræset for detaljerne. Varmen kan indstilles helt præcist via det nye varmindstillingssystem, så du derigennem får de samme tilberedningsmuligheder som på dit komfur indendørs. I forbindelse med den nordiske lancering har Heston Blumenthal …. (læs mere her)