Maskinen er udført i rustfrit stål og indeholder en række teknologier designet til at optimere kaffebrygningen. En integreret kaffekværn med flere formalingsindstillinger og aktiv temperaturstyring er blandt specifikationerne. Derudover er der en automatisk dampstav med fem skumniveauer og fire temperaturindstillinger. En af de nye funktioner, Cold Extraction Technology, giver brugeren mulighed for at brygge kold kaffe på under fem minutter. Denne teknologi er en nyhed i La Specialista-serien. Ifølge Matilda Hägglund, Senior Brand Manager hos De’Longhi Scandinavia, er formålet at “kombinere De’Longhis kaffeekspertise med en brugervenlig og digital oplevelse, hvilket gør det let for alle – uanset erfaring – at lave en kop kaffe af høj baristakvalitet derhjemme”. De’Longhi La Specialista Touch har en vejledende pris på kr. 7.999 og kan købes via producentens hjemmeside og hos udvalgte forhandlere.
