mad Arkiv - Tech-Test

TEST: Opgraderet røremaskine med åbentlyse fejl

2. september 2026 Lars Bennetzen

Jeg nyder at lave mad, og ikke mindst at bage. Fra tid til anden betyder det at jeg har brug for en røremaskine, ikke mindst når dejen bliver tung – f.eks. når der bages rugbrød. Derfor var det spændende at få lov til at teste den opgraderede røremaskine fra KitchenAid, Artisan Plus, maskinen der ikke har været opgraderet siden 1955. Det der er sket med den er indbygget LED-lys, for at gøre det lettere at se hvad der sker i skålen. Der er kommet 11 forudindstillede hastigheder og lidt flere rørekroge i rustfrit stål. Langt hen ad vejen ligner maskinen forgængerne. Designet er det samme. Der er ingen tvivl om at KitchenAid har godt fat i at lave en røremaskine. Den er solid, den står godt fast på bordet og den arbejder stille. Designet kan naturligvis altid diskuteres, og personligt kan jeg rigtig godt lide KitchenAids design, det er en flot maskine at have stående i køkkenet. Artisan Plus er blevet udstyret med et LED-lys der tænder når du lukker maskinen ned for at bruge den, og det er da meget fint. Personligt ved jeg ikke rigtigt hvad jeg skal bruge det til – jeg har lys i mit køkken. Men det er da helt ok at få lidt mere lyst på arbejdet. Det virker bare mest som en ide nogen fik fordi der manglede et eller andet til den endelige version. Så er der låget – det sættes fast direkte på skålen, og det giver mig så et problem. …. (læs mere her)

Gode madvalg sikres når børn kommer med i køkkenet

28. juni 2023 Lars Bennetzen

Det er producenten af pizzaovne til haven, Ooni, der sætter fokus på problem der er ved at opstår i de danske hjem. Nemlig at vores madkultur, og evne til at trække fornuftige og aktive madvalg, på sigt bliver dårlige når vi glemmer at få vores børn med i køkkenet. Den danske madkultur skal bæres videre af vores børn. Det kræver en grundlæggende indsigt i og forståelse for madlavning, alt sammen kompetencer som ifølge eksperterne grundlægges i barndommen, fortæller Ooni i en pressemeddelelse. Udover formålet at bevare den danske madkultur, bidrager kompetencer inden for madlavning til at kunne træffe aktive madvalg. Og i en verden præget af klimakrise og høje priser på fødevarer er det vigtigt, at gøre brug af de tilgængelige råvarer og tilpasse madvaner efter de skiftende omstændigheder. Desværre er der færre og færre forældre, der inddrager børnene i madlavningen. En undersøgelse fra Madkulturen viser, at børnefamilier, hvor børnene deltager i madlavningen, er faldet fra 15% i 2018 til 9% i 2022. Men undersøgelser viser også, at mere end halvdelen af børnene gerne vil hjælpe til med maden i hjemmet. Børnene er altså klar, det er os forældre, der skal tilbage ombord. En investering i fremtiden I en travl hverdag kan det virke uoverskueligt som forældre at sætte tid af til at inddrage børnene i madlavningen. Men det er vigtigt at investere tiden, for vores evne til at tilpasse os som individer er en del af den fremtid, vi kigger ind i. Ifølge Ooni betyder det ikke nødvendigvis, at vi …. (læs mere her)

VIDEOTEST: Lækker airfryer fra Wilfa

1. marts 2023 Lars Bennetzen

Crispier Airfryer 5.5 fra Wilfa har været en fryd at bruge gennem hele min test. Den laver god mad, den sparer på strømmen og det er let at bruge – og ikke mindst gøre ren – og så er den ganske pæn. Her kan du se min videotest af den nye gadget til køkkenet. Bedømmelse Samlet vurdering 100% Det er ikke så ofte jeg giver en gadget 100%. Men Crispier Airfryer 5.5 fra Wilfa har fortjent det. Den er virkelig let at bruge, den har et stort ovnrum, den sparer på strømmen og den har masser af fede funktioner. Samtidig er den ikke så dyr, og det tæller med i min verden. Du kan læse mere om Crispier Airfryer 5.5 her. Det koster Crispier Airfryer 5.5 lige nu i samarbejde med PriceRunner

Der skal soya i rullen

29. april 2016 Lars Bennetzen

[mp_row] [mp_span col=”12″] [mp_row_inner] [mp_span_inner col=”6″] [mp_text] For os der husker Brødrene Bisp, aka Michael Wikke og Steen Rasmussen, deres voldsomme Volvo og udtrykket ”Skal du ha’ soya i rullen?”, er der ingen tvivl – en god forårsrulle skal komme op fra frituren og der skal masser af soya i den. Så da vi fik tre forskellige frituregryder fra Fritel hjem til test, var det da også klart at netop forårsruller ville blive noget vi kom til at spise en del af det næste stykke tid. [/mp_text] [/mp_span_inner] [mp_span_inner col=”6″] [mp_code] [/mp_code] [/mp_span_inner] [/mp_row_inner] [mp_row_inner] [mp_span_inner col=”12″] [mp_text] Men også pommes frites, chicken nuggets og fiskefileter blev testet i gryderne. Vi tager dog glæderne på forskud, så lad os lige taget et skridt tilbage og kigge nærmere på de tre gryder vi havde til test. Det var Fritel FR 1465, Fritel Turbo SF 4350 og Fritel Frytastic 5355 kom en tur på vores testbænk. Ikke den store forskel i design Vi kiggede efter enkelthed i betjening, hastighed ved opvarmning af fritureolien, hvor let madrester fastbrændte, ekstra funktioner og hvor svære de var at rengøre. Vi kiggede også lidt på design og materialer, for det var jo trods alt udstyr er skulle stå fremme i vores køkken. Starter vi med designet, så minder de tre en del om hinanden. Fritel Turbo SF 4355 og Fritel Frytastic 5355 er stort set ens i udseende. De har samme dimensioner og selv kurven du lægger maden ned i er nøjagtig den samme. Varmelegemet …. (læs mere her)

Tilmeld dig vores nyhedsbrev