Gode madvalg sikres når børn kommer med i køkkenet

Andelen af børn, der deltager i madlavningen, er faldet siden 2018, og det til trods for, at mere end halvdelen af danske børn faktisk gerne vil være med i køkkenet. Hvis tendensen forsætter, svinder fundamentet for den danske madkultur og kompetencerne til at træffe aktive madvalg

28. juni 2023 Lars Bennetzen Nyheder fra gl. site, Nyhedsbrev, Tophistorier

Det er producenten af pizzaovne til haven, Ooni, der sætter fokus på problem der er ved at opstår i de danske hjem. Nemlig at vores madkultur, og evne til at trække fornuftige og aktive madvalg, på sigt bliver dårlige når vi glemmer at få vores børn med i køkkenet.

Den danske madkultur skal bæres videre af vores børn. Det kræver en grundlæggende indsigt i og forståelse for madlavning, alt sammen kompetencer som ifølge eksperterne grundlægges i barndommen, fortæller Ooni i en pressemeddelelse.

Udover formålet at bevare den danske madkultur, bidrager kompetencer inden for madlavning til at kunne træffe aktive madvalg. Og i en verden præget af klimakrise og høje priser på fødevarer er det vigtigt, at gøre brug af de tilgængelige råvarer og tilpasse madvaner efter de skiftende omstændigheder.  

Desværre er der færre og færre forældre, der inddrager børnene i madlavningen. En undersøgelse fra Madkulturen viser, at børnefamilier, hvor børnene deltager i madlavningen, er faldet fra 15% i 2018 til 9% i 2022. Men undersøgelser viser også, at mere end halvdelen af børnene gerne vil hjælpe til med maden i hjemmet. Børnene er altså klar, det er os forældre, der skal tilbage ombord.

En investering i fremtiden

I en travl hverdag kan det virke uoverskueligt som forældre at sætte tid af til at inddrage børnene i madlavningen. Men det er vigtigt at investere tiden, for vores evne til at tilpasse os som individer er en del af den fremtid, vi kigger ind i.

Ifølge Ooni betyder det ikke nødvendigvis, at vi altid skal lave mad fra bunden, men bare lege med kreativiteten, eksperimentere, bruge det man har i køleskabet og udnytte sæsonens råvarer, for på den måde at bidrage til at skabe de grundlæggende madkundskaber.

Hos Ooni vægter vi børns involvering i køkkenet højt. Når problemet er en travl hverdag, er det vigtigt at holde madlavningen enkel og nem at tilgå. Pizza er oftest en sand familiefavorit og en forlystelsespark for børnenes kreativitet, hvor toppings kan tilpasses til årstiden eller det du bare har i køleskabet. Og som et ekstra plus kan den færdige pizza hurtigt stilles på middagsbordet.

Katianna Sjöblom, Nordic Brand Manager, Ooni

Tjek priser på bredbånd

Tech-Test har indgået et samarbejde med Samlino så du kan tjekke bredbåndspriser og ikke mindst muligheder for bredbånd på din adresse.

Det er helt gratis og Samlino skal ikke bruge andet end din adresse for at levere priser til dig.

Når du har indtastet adressen i feltet herunder, bliver du sendt til Samlino, hvor du får vist resultatet, og hvor du kan indsætte flere filtre, hvis du har bestemte behov for dit bredbånd.

Relaterede Artikler

Editors choice

TEST: Fed pizzaovn til haven

17. oktober 2023 Lars Bennetzen Editors choice, Gold, Nyhedsbrev, Test, Test af gadgets til hjemmet, Tophistorier, Udvalgte artikler
Jeg har testet Ooni Karu 16 multi-fuel pizza oven, der som navnet siger kan arbejde med flere forskellige brændetyper, nærmere bestemt gas, træ og trækul. Jeg har før testet deres Ooni Koda 16 – en pizzaovn til gas, og jeg var virkelig begejstret for den. Men nu var turen så kommet til at prøve at lave pizza med brænde, og Ooni Karu 16 var ovnen der skulle vise om det var lige så godt, og ikke mindst enkelt. Denne pizzaovn kommer i en kæmpestor kasse med mange små kasser i, og et par enkelte store. For ovnen skal nemlig samles først, og lige da jeg så pakkerne og vejledningen var det meget overvældende. Jeg var faktisk ret nervøs for om det skulle vise sig at være svært. Men det viste sig hurtigt, at hvis jeg bare fulgte vejledningen, der forresten var meget let at forstå, så gik det let og hurtigt. Jeg stod god nok tilbage med masser af pap, men det var ikke specielt besværligt at få samlet ovnen. Skorstenen skulle sættes på plads, glaslågen skulle påsættes, det indbyggede termometer skulle monteres og batterier sættes i, pizzasten skulle sættes på plads og lågen til trækammeret monteres. Der var også mulighed for at installere en gasbrænder (der fulgte med), men da hele ideen for mig var at bruge brænde, så undlod jeg den del. Men jeg kan da lige sige, at den blev monteret der, hvor brændet ellers ville være. Det tog mig ikke meget mere end små 15 minutter …. (læs mere her)
Editors choice

VIDEOTEST: Lækker airfryer fra Wilfa

1. marts 2023 Lars Bennetzen Editors choice, Gadgets til køkkenet, Nyhedsbrev, Platinum, Test, Test af gadgets til hjemmet, Tophistorier, Udvalgte artikler, Videoer
Crispier Airfryer 5.5 fra Wilfa har været en fryd at bruge gennem hele min test. Den laver god mad, den sparer på strømmen og det er let at bruge – og ikke mindst gøre ren – og så er den ganske pæn. Her kan du se min videotest af den nye gadget til køkkenet. Bedømmelse Samlet vurdering 100% Det er ikke så ofte jeg giver en gadget 100%. Men Crispier Airfryer 5.5 fra Wilfa har fortjent det. Den er virkelig let at bruge, den har et stort ovnrum, den sparer på strømmen og den har masser af fede funktioner. Samtidig er den ikke så dyr, og det tæller med i min verden. Du kan læse mere om Crispier Airfryer 5.5 her. Det koster Crispier Airfryer 5.5 lige nu i samarbejde med PriceRunner
Editors choice

TEST: Fedt virtuelt musikunivers til børnene

24. marts 2021 Lars Bennetzen Editors choice, Gadgets, Nyhedsbrev, Silver, Test, Tilbehør, Tophistorier, Udvalgte artikler
Sammen med min datter Natacha, har jeg kigget nærmere på det interaktive AR-legetøj, Vidiyo fra Lego. Sammen med Universal Music Group har danske Lego lavet et helt nyt univers af legetøj, der handler om musik og dans, og det er virkelig noget der vækker glæde. Der findes lidt forskellige elementer i universet, men grundlæggende så baserer det sig på, hvad Lego kalder for BeatBoxes, der er små kasser som en figur kan ‘bo’ i. Sammen med figuren er der så en række BeatBits, som repræsenterer forskellige musiknumre, genrer, rytmer, videoelementer og -effekter. Til systemet kan der så også købes forskellige BeatMates som er flere små figurer der kommer med nogle BeatBits. Du kan også købe ekstra BeatBits til systemet, så børnene på den måde kan få en samling af figurer, musik og meget mere til videoerne. Natacha og jeg fik hurtigt samlet et par figurer og et par BeatBoxes og så gik vi ellers i gang med at lave musik. Det gik utrolig let – figurerne skal stå på bordet sammen med de BeatBits der skal bruges i videoen, og så scanner du opsætningen med mobilen. Det hele dukker så op på mobilen, og du kan nu gå i gang med at lave din video. Figurerne du har valgt kommer til live på mobilen, du kan så vælge hvor store de skal være, så de på den måde både kan optræde i et Lego-univers eller sammen med dig eller dit barn/børn. Når så først musikken kører optager du automatisk videoen, …. (læs mere her)