mixer

Gadgets til køkkenet

PM: Ooni lancerer Ooni Halo Pro Spiral Mixer – professionel røremaskine til hjemmebrug

5. februar 2025 Lars Bennetzen
Pressemeddelelse fra Ooni Ooni Halo Pro kan købes fra april 2025. Den kombinerer Oonis innovative design med en revolutionerende spiralmix-teknologi, der gør det muligt for hjemmebagere og -kokke at lave alt fra pizzadej og surdejsbrød i restaurantkvalitet til chocolate chip cookies og fødselsdagskager. Røremaskinen udmærker sig ved sin spiralmix-teknologi, der tidligere primært var forbeholdt professionelle bagerier, pizzeriaer og køkkener. I modsætning til almindelige røremaskiner til hjemmebrug, som ofte ikke er optimale til æltning af dej, foretrækker professionelle bagere ofte spiralmixere til at lave dej af høj kvalitet. En spiralmixer får både dejkrogen og skålen til at rotere samtidig, hvilket skaber et dobbeltvirkende æltesystem og giver stærkere glutentråde. Kernen i Oonis produktudvikling har altid været at skubbe grænserne for, hvad der er muligt inden for madlavning i hjemmet. Vi var med til at revolutionere hjemmelavet pizza med vores første Ooni-ovn i 2012, og nu vil vi med samme innovative ånd og høje standard transformere kategorien for røremaskiner til hjemmebrug. Kristian Tapaninaho, grundlægger af Ooni Præcision og kapacitet Ooni Halo Pro Spiral Mixer kombinerer imponerende præcision med høj kapacitet. Et intuitivt digitalt display og et elegant drejehjul giver brugeren mulighed for at vælge mellem 58 forskellige hastigheder. Timerfunktionen sikrer både kontrol og perfekte resultater. Skålen kan rumme ca. 5 kg dej, hvilket er nok til ca. 20 pizzaer eller seks brød. Udover dejkrogen, Spiral Dough Hook, og Removable Breaker Bar (patentansøgning indsendt), medfølger et piskeris, Geared Whisk, og en fleksibel fladpisker, Flexible Beater, der gør det nemt at lave alt fra marengs …. (læs mere her)
Gadgets

TEST: Live! Audio A3 – en spændende mixer men med visse udfordringer

21. december 2023 Lars Bennetzen
Om du er musiker, podcaster eller bare gerne vil have fed lyd til dine videoer, så kan en mixer være den hellige gral du skal have fat i. En ekstern mixer giver dig mange fordele, ikke mindst så kan den sikre at ud kan blande lyd fra flere kilder, du kan justere lydinput og ikke mindst så kan den gode mixer sikre, at den lyder der optages, faktisk har den nødvendige opløsning som giver lytteren en fed oplevelse. Men en mixer kan være et dyrt bekendtskab, derfor var det spændende at få den nye Live! Audio A3 fra Creative til test. I modsætning til en stor professionel mixer, så har Creative holdt den både lille, kompakt og enkel. Selv kalder den da heller ikke for en mixer, men for et usb-audio-interface med højopløst optagelse og afspilning… Altså en mixer… Forskellen på denne og på en stor, og mere professionel, mixer er – udover prisen – at du ikke kan optage direkte på den, at den ikke har indbygget lydeffekter eller justering af input udover volumen og at den ikke kan fungere uden en computer. Første og sidste punkt hænger forresten meget nøje sammen. Designmæssigt set kan jeg rigtig godt lide den. Den er lille og meget diskret, den er robust og står rigtig godt fast på bordet, og betjeningen er enkelt på den. Den har porte til monitor-headset på fronten og inputporte til XLR-mikrofoner, musikinstrumenter og mobiltelefoner/tablets på bagsiden, hvor du forresten også finder et balanceret/ubalanceret output til fx højttalere …. (læs mere her)
Nyheder fra gl. site

Creative Live! Audio A3 – et nyt audio interface er mixer og lydkort i et

20. november 2023 Lars Bennetzen
Når indholdet til YouTube, Facebook, SnapChat, Instagram eller en af de mange andre sociale medieplatforme, så skal der god lyd til, og Creative Technologies har lige lanceret deres nye mixer/lydkort, Creative Live! Audio A3 til indholdsskaberen. Med den skulle vi alle kunne skabe og streame som de professionelle i høj opløsning på 24-bit og med masser af muligheder for at tilslutte mikrofoner og andre lydkilder. A3 er udstyret med tilslutningsmuligheder for 3,5mm jackstik fra mobile lydkilder, den har 2 indgange til hovedtelefoner, og til dem er der individuelle knapper til justering af lydstyrken. Herudover er der kombinerede jack– og XLR-tilslutninger med mikrofon-preamp og Hi-Z-kontakt så du let kan skifte mellem mikrofoner, line-optagelse og instrumenter. Creative Technologies oplyser følgende specifikationer om enheden: Hovedpunkter Prisen er på omkring 1.300 kroner alt efter hvor du måtte købe den.