Ny dampovn beholder næringsstofferne i maden

Mange af de næringsstoffer, som vi indtager i dagligdagen, går til spilde, når vi tilbereder maden i traditionel ovn. Dampovnen er både tids- og energisparende, da tilberedningstiden er kortere og samtidig beholdes mange af næringsstofferne

30. september 2022 Lars Bennetzen Gadgets til køkkenet, Nyheder fra gl. site, Nyhedsbrev, Tophistorier

Vores krop har brug for næringsstoffer, hvis den skal fungere optimalt. Madlavning med damp bevarer, ifølge Electrolux, op til 90% af de næringsstoffer, der i din mad. Kartoflen er en essentiel del af det danske køkken. Den er billig, alsidig, velsmagende og fyldt med næringsstoffer, men når vi koger den, lækker mere end 50% af næringsstofferne i kogevandet, der efterfølgende hældes ud. Dampovnen skulle sikre dig en bedre konsistens, mere smag i maden og et mindre behov for at smide penge efter vitamintilskud fra piller og vand.

At en stor del af næringsstofferne udvaskes i vandet, når man koger råvarer, er ikke synligt og derfor heller ikke noget, som de fleste reflekterer over. Vores kroppe har brug for vitaminer, og det bedste er selvfølgelig at bruge den næring, der allerede er naturligt til stede i vores fødevarer. Brug af damp i madlavning er en nem måde at drage fordel af næringsstoffer og spise sundere.

Lale Johansson, Nordic Category Marketing Manager Electrolux

Energibesparelser og mindre madaffald

Næringsstofferne er ikke den eneste fordel at hente ved at lave mad med damp. Electrolux fortæller, at deres dampovn f.eks. er både energibesparende og mindsker dit madaffald. Når vandet kondenserer i ovnen og derved danner damp, trænger varmen hurtigere og dybere ind i maden. På den måde mindskes tilberedelsestiden med 30%, hvilket sparer dig på tid og energi.

Deres dampovn har en funktion de kalder Steamify, og med den sikrer ovnen selv, at din mad tilberedes ved den rette temperatur. Derfor skulle du ikke ende med, at din steg bliver for tør eller grøntsagerne for bløde. Det lover at sikre dig et lavere energiforbrug og sørger for, at din mad er tilberedt til perfektion. Derved skulle du også have mindre mad at smide du.

Sidste men ikke mindst er damp også perfekt til opvarmning af gårsdagens retter eller det gamle brød. Ved at genopvarme brødet med damp kan du forlænge holdbarheden og bevare saften i brødet.

Et professionelt redskab

Mange kokke har allerede installeret dampovn i køkkenet, men magien fra dampen har stadig til gode at erobre hverdagskøkkenet. Det vil Electrolux nu lave om på oplyser de i en pressemeddelelse. Brugen af dampen er enkel og kommer fra en lille beholder fyldt med vand, der spredes i ovnen. Maden tilberedes forsigtigt med de bedst mulige resultater for ingrediensernes ernæring, smag og tekstur.

Electrolux dampovne

Electrolux har derfor lige præsenteret tre dampovne, der alle har dampfunktionen til tilberedning af fisk, kød, brød, grøntsager, etc. Ovnene kommer i tre forskellige klasser: SteamCrisp, SteamBoost og premiumklassen med SteamPro.

Tjek priser på bredbånd

Tech-Test har indgået et samarbejde med Samlino så du kan tjekke bredbåndspriser og ikke mindst muligheder for bredbånd på din adresse.

Det er helt gratis og Samlino skal ikke bruge andet end din adresse for at levere priser til dig.

Når du har indtastet adressen i feltet herunder, bliver du sendt til Samlino, hvor du får vist resultatet, og hvor du kan indsætte flere filtre, hvis du har bestemte behov for dit bredbånd.

Relaterede Artikler

Gadgets til køkkenet

Nu skal køleskabet formindske madspild

30. juni 2023 Lars Bennetzen Gadgets til køkkenet, Nyheder fra gl. site, Nyhedsbrev, Tophistorier
Det nye køleskab, Cooling 3600 fra Electrolux skulle indeholde en innovativ teknologi, der holder maden frisk længere og skulle sikre at vi reducerer madspild med op til 20%. Samtidig har Electrolux også fremstillet indersiden af 70% genanvendt plast, for at nedbringe klimaaftrykket. Køleskabet er en integreret del i vores hjem, men udover at være det sted vi stiller mælken og den halvspiste pizza, så er køleskabet, ifølge Electrolux, en vigtig spiller i kampen mod madspild i den enkelte husholdning. Hvis temperaturen er optimal i køleskabet, holdes maden frisk i længere tid, og derved kan man slippe for at købe lige så meget mad i supermarkedet, når der ikke skal smides lige så meget ud. Det nye Cooling 3600 køle-/fryseskab skulle kunne hjælpe danskerne med at blive mere klimavenlige i hverdagen. Køleskabet er udstyret med indbyggede sensorer, der automatisk korrigerer temperaturen, når køleskabsdøren åbnes og lukkes. I følge Electrolux forhindrer det, at madvarerne udsættes for temperaturchok og fordærv, hvilket kan reducere madspild med op mod 20 pct. Derudover har køleskabet et TwinTech-kølesystem, så køleskabet har to fordampere i stedet for én. Det betyder, at den ideelle luftfugtighed opretholdes, og at madvarerne holdes 60 pct. mere hydreret sammenlignet med køleskabe med én fordamper. Samtidig skulle TwinTech-kølesystemet kunne forhindre, at der opstår rim i fryseren. En rapport udarbejdet af Electrolux siger 76% af danskerne, at de er villige eller meget villige til at gøre en personlig indsats for at hjælpe med at bekæmpe klimaforandringerne. Her er reduktion af madspild, ifølge Electrolux, et håndgribeligt …. (læs mere her)
Gadgets til hjemmet

Electrolux tror stadig på posestøvsugeren

5. marts 2024 Lars Bennetzen Gadgets til hjemmet, Nyheder fra gl. site, Nyhedsbrev, Tophistorier
Ifølge Electrolux er støvsugere med poser stadig meget populære hos danskerne. I en pressemeddelelsen fortæller de, at de traditionelle støvsugere, dem med pose, udgør knapt halvdelen af det samlede støvsugersalg i Norden, og at hele 76% af danskerne foretrækker denne type støvsuger. En anden lille detalje som Electrolux fortæller at danskerne er vilde med at støvsuge, eller rettere at støvsugning er deres foretrukne rengøringsaktivitet, hvor 8 ud af 10 danskere i gennemsnit støvsuger deres hjem en eller flere gange om ugen. Samtidig med denne undersøgelse har Electrolux lanceret en ny posebaseret støvsuger, Electrolux 800 Bagged, der lover at levere den hidtil bedste rengøringsevne, sammenlignet med andre støvsugere i sin kategori. Den kommer med et nyudviklet AllFloor-mundstykke og en Auto Mode-funktion der automatisk tilpasser sugekraften til gulvoverfladen. Når mundstykke og den nye auto-funktion er slået til, vil støvsugerens digitale sensorer, automatisk genkende gulvtypen og justere sugekraften til det optimale. Det skulle reducere friktionen mellem gulv og mundstykke. Samtidig har mundstykket et led-lys, der oplyser gulvet under støvsugningen, så man lettere kan se støvkorn og snavs. Electrolux 800 Bagged får en pris på omkring 2.800 kroner og er på markedet i løbet af marts. Electrolux fortæller at støvsugeren har følgende funktioner:
Nyheder fra gl. site

Smarte vaskemaskiner kan hjælpe miljøet

5. oktober 2023 Lars Bennetzen Nyheder fra gl. site, Nyhedsbrev, Tophistorier
Klimaforandringerne er en realitet, og vi skal alle gøre vores for at hjælpe med til at bekæmpe dem. En undersøgelse fra Electrolux viser da også, at 76% af danskerne er villige til at gøre personlige forandringer i deres vaskevaner for at hjælpe miljøet. Electrolux har lanceret en serie af intelligente AEG-vaskemaskiner, der automatisk optimerer tøjvasken, til fordel for både tøj og miljø. Den nye AEG-serie af vaskemaskiner, 8000 PowerCare Series, kommer med en ny funktion, PreciseWash der automatisk vejer mængden af vasketøj i maskine, for at tilpasse energi- og vandforbruget til hver enkelt vask. En anden funktion, AutoDose, vurderer behovet for mængden af vaskemiddel, baseret på tøjets tilstands. Endelig er der en funktion, PowerClean, der skulle sikre at tøjet bliver grundigt rent på under en time ved 30 grader, og Electrolux lover at maskinerne fjerner 100% af de 59 mest almindelige husholdningspletter. Electrolux fortæller at deres undersøgelse også viser, at op mod 69% af danskerne holder fast i standardtiderne for vask mens 64% bruger standardtemperaturindstillingerne. Det skal sammenholdes med at 32% faktisk ikke ved at de kan ændre vasketiderne og 27% ved ikke at de kan ændre temperaturtiderne. Så intelligente vaskemaskiner tyder på at kunne være en rigtig god ide. Det er dog ikke helt billige maskiner, AEG 8000 PowerCare har en startpris på 11.795 kroner.