vin

De fleste af os opbevarer vin mere eller mindre tilfældigt, liggende, stående, koldt, varmt. Men sådan skal vin ikke opbevares, det handler om den rigtige varme og fugtighed, og det nye vinskab fra ASKO er udstyret med masser af teknologi der skal sikre at det sker. Ifølge en pressemeddelelse fra ASKO, indeholder det nye serverings- og opbevaringsskab alle de avancerede pleje- og opbevaringsfunktioner som en værdifuld samling fortjener. Kapaciteten er på op til 190 flasker, og de skulle alle bliver holdt under de rette forhold til opbevaring og servering. Der er tre individuelle kontrollerbare temperaturzoner, ren kulfiltreret luft, stort set vibrationsfri kompressorer og et sofistikeret hyldesystem og layout. De tre temperaturzoner er forseglede fra hinanden, fugtigheden overvåges og dørens glas beskytter indholdet mod UV-lys. Skabet har en tilhørende app, så du får besked, hvis der er noget der kræver din opmærksomhed, også når vinen er klar til at blive åbnet. Fugtighedsniveauet holdes på omkring 70%, hvilket skulle være optimalt til opbevaring af vin, og du kan løbende kontrollere den både på app og direkte på skabets infosystem. Temperaturområdet ligger på mellem 5 grader og op til 20 grader, og det kan ligeledes justeres direkte i app’en. Skabet indeholder også et kamera der kan bruges til at scanne din flaske med, så du kan scanne dine vines etiketter og registrere dem på din oversigt over dine vine. Du kan også bruge app’en til det, og her kan du også tilføje noter til dine vine. App’en er forresten forbundet til Vivino-app’ens database, …. (læs mere her)