Ny indbygningsovn fra AEG bager pizza på rekordtid

Med temperaturer op til 340 grader og medfølgende støbejernsplade lover AEG autentiske pizzaer på to et halvt minut i køkkenet

13. oktober 2026 Lars Bennetzen Gadgets til køkkenet, Nyheder, Nyhedsbrev, Tophistorier
Illustration: Gemini (AI) og AEG

Pizza er blandt danskernes foretrukne aftensmåltider, kun overgået af rugbrødsmadder, men traditionelle indbygningsovne har ofte svært ved at levere den høje varme, der kendetegner et professionelt pizzeria. En europæisk undersøgelse foretaget af Electrolux Group peger på, at mere end én ud af tre forbrugere jævnligt oplever skuffende resultater med hjemmebagt pizza, mens 59 % gerne vil bage oftere, hvis kvaliteten kan matche restaurantniveau.

Det problem vil hvidevareproducenten AEG løse med lanceringen af indbygningsovnen 7000 MealAssist med PizzaExpert. Ved hjælp af en maksimal driftstemperatur på 340 grader og en medfølgende støbejernsplade kan ovnen gennemføre bagningen på 2,5 minutter efter under 25 minutters forvarmning. Løsningen har desuden opnået en officiel anbefaling til hjemmebrug fra den italienske pizzaskole Scuola Italiana Pizzaioli.

Danskerne elsker pizza, og det giver god mening, for det er lækkert og passer godt ind i en travl hverdag. Men vores undersøgelse viser tydeligt, at den almindelige ovn sjældent leverer det resultat, folk håber på. Med PizzaExpert-funktionen giver vi danskerne et godt alternativ til at have en separat pizzaovn og den dyre takeaway – og samtidig muligheden for at bage en pizza hjemme i deres almindelige ovn, som de faktisk kan være stolte af.

Margita Westéus, Consumer Marketing Manager Taste hos AEG.

Betjeningen foregår via et EXCite-touchdisplay, som giver trinvise anvisninger til både opvarmning og tilberedning. Tilhørende opskrifter og værktøjer til beregning af dejens hævetid er integreret i producentens app. Efter endt madlavning klares rengøringen via ovnens pyrolyseprogram, der reducerer fedt og madrester til aske.

Funktionen er ikke udelukkende forbeholdt den nye ovnmodel. Ejere af en eksisterende AEG 7000 MealAssist Pyrolytic 60 cm ovn med CookSmart Touch kan tilføje bagefunktionen via en softwareopdatering. Det kræver et separat PizzaExpert-kit bestående af støbejernsplade og pizzaspade, hvorefter funktionen aktiveres i appen med en tilsendt kode.

Specifikationer og tilgængelighed

  • Maksimal temperatur: 340 grader (opnås på under 25 minutter)
  • Bagetid: 2,5 minutter (ved brug af medfølgende støbejernsplade)
  • Betjening: EXCite-touchdisplay samt styring og opskrifter via AEG-app
  • Rengøring: Pyrolyse
  • Medfølgende tilbehør: Støbejernsplade, perforeret pizzaspade og integreret stegetermometer
  • Opgraderingsmulighed: Kan tilføjes udvalgte eksisterende MealAssist-modeller via PizzaExpert-kit og softwareopdatering
  • Pris: Vejledende udsalgspris er 11.695 kr

Del artiklen på

Relaterede Artikler

Gadgets til hjemmet

Flyt pizza-ovnen ud i haven

23. maj 2022 Lars Bennetzen Gadgets til hjemmet, Gadgets til køkkenet, Nyheder fra gl. site, Nyhedsbrev, Tophistorier
Der er ikke noget så fedt som en friskbagt pizza, ikke mindst en lækker stenovnsbagt italiensk pizza. Men der er langt mellem de gode italienske pizzarier, og nogle gange kunne det være fedt med en friskbagt pizza hjemme i haven, ikke sandt? Ooni har en række pizza-ovne til hjemmebrug, og den nyeste er deres Karu 16 Multi-Fuel Pizza Oven, en ovn der faktisk er blevet an befalet til hjemmebrug af ‘Associazone Verace Pizza Napoletana’. En organisation der skulle sikre at ovnen faktisk kan producere en ‘ægte’ napolitansk pizza. Om ovnen faktisk kan klare det, vil naturligvis komme an på en test, men ovnen ser virkelig spændende ud. Jeg er i forvejen rigtig glad for at lave pizza på min grill, og det bliver spændende at se om Ooni faktisk kan klare det lige så godt (eller bedre). Karu 16 har nogle ret spændende specifikationer. Blandt andet kan den bruges både sammen med træ, kul eller gas (hvis man køber Oonis gasbrænder. Ifølge specifikationerne kan den nå op på 500 grader celsius på kun 15 minutter, hvilket er ret imponerende. Den har også fået en ny hængslet dør, med et specielt glas, ViewFlame, der skulle gøre det lettere at se hvad der sker i ovnen. Den har et termometer indbygget og så kan den håndtere pizzaer på op til 16″. Ooni har en række tilbehør til deres pizza-ovne, så du for alvor kan føle dig som en ægte italiensk pizzabager.
Gadgets til køkkenet

Witt lancerer større version af populær pizzaovn

22. april 2025 Lars Bennetzen Gadgets til køkkenet, Nyheder, Nyhedsbrev, Tophistorier
Med PICCOLO 16″ får entusiaster nu mulighed for at bage større pizzaer uden at skulle investere i en markant større ovn. Den øgede kapacitet gør det muligt at tilberede pizzaer, der nemmere kan deles. Ovnens nøglefunktioner inkluderer en C-formet brænder, der skal sikre en stabil og jævn varmefordeling, samt en roterende pizzasten, som bidrager til en ensartet bagning og de karakteristiske leopardpletter på skorpen. Witt oplyser, at ovnen kan nå den nødvendige temperatur til napolitansk pizza på blot 15 minutter, og selve bagningen tager under 90 sekunder. PICCOLO 16″ er konstrueret i koldvalset stål, rustfrit stål og er belagt med en varmebestandig pulverlakering. Dobbelt isolering skal sikre, at ovnen holder på varmen under forskellige vejrforhold. Praktiske detaljer som foldbare ben og aftagelige dele letter rengøring og opbevaring. Tekniske specifikationer: Prisen ligger på små 5.000 kroner og kan blandt andet købes på wittpizza.com.
Gadgets til køkkenet

Nyt ‘hot’ termometer til pizzaovnen

9. juni 2023 Lars Bennetzen Gadgets til køkkenet, Nyheder fra gl. site, Nyhedsbrev, Tophistorier
Når pizza’en skal fremstilles, er det ikke nok at have styr på dejen og indholdet, der skal også være styr på temperaturen. En god pizza skal helst fremstilles ved meget høje temperaturer, helst et sted mellem 400 og 500 grader, og det når vores almindelige ovne bare ikke. Men det gør de gode pizzaovne der er blevet så populære, og jeg har tidligere testet både Ooni Koda 16 og Ooni Volt 12, der begge kommer godt deropad med temperaturen. Men det kan være problematisk at vide præcist hvornår ovnen har nået den påkrævede temperatur. Ooni har lige lanceret deres nye Digital Infrared Thermometer, der kan måle overfladetemperaturen på pizzastenen i ovnen. Det nye termometer er udstyret med en baggrundsbelyst farveskærm der viser temperaturen her og nu. Termometeret kan måle temperaturen både på et punkt eller et område – og det sidste har jeg ofte manglet. Hvis område-funktionen bruges, så leverer termometeret en aflæsning der giver et overblik over overladernes minimum- og maksimumstemperaturer samt den gennemsnitlige temperatur. Ud af boksen er termometeret justeret til at blive brugt på en cordierite pizzasten, men det er muligt at justere den til at aflæse stål eller andre materialer og overflader. Det digitale termometer bruger 2x AAA-batrterier, og koster omkring 50 Euro.