Gadgets til køkkenet

Alle gadgets til køkkenet

Gadgets til køkkenet

Kold kaffe med ny kaffemaskine

7. marts 2023 Lars Bennetzen
Kaffe skal være varm ikke sandt? Well sådan tænker de fleste nok, inklusive mig. Jeg ved godt at der findes ting som Ice Coffe og forskellige typer af kaffe med is fra store Espresso-huse. Men at lave en kold kaffedrik hjemme er ikke noget jeg har stiftet bekendtskab med før. Men den nye espresso/kaffemaskine Eletta Explore kan levere såvel varme som kolde kaffedrikke til dig i dit hjem. Den nye automatisk bønne-til-kop maskine er, ifølge De’Longhi, designet til at give kaffeelskeren utallige variationer af kolde, varme og ikke mindst Cold Brew kaffedrikke. Eletta Explore er udstyret med tre nye teknologier, opfundet for at imødekomme de nyeste tendenser blandt kaffeelskere: LatteCrema Hot Technology giver et varmt, cremet mælkeskum, som skulle forvandle enhver kaffestund til en særlig baristaoplevelse, skriver De’Longhi. En anden teknologi er LatteCrema Cool Technology, der skummer mælken til den ideelle kolde temperatur. Til sidst er der den helt nye teknologi fra De’Longhi, Cold Extraction Technology, som fremstiller Cold Brew-drikke på under tre minutter med et enkelt tryk på en knap. At ekstrahere kaffe koldt er en særlig disciplin, der er relativ ny, og nu er den så kommet til hjemmemaskinen også. Med den nye Eletta Explore får man adgang til mere end 50 kaffedrikke direkte på kaffemaskinen. Varme, kolde og Cold Brew samt mælkebaserede drikke, der kan nydes i hjemmet. Kaffemaskinen har også en To Go-funktion som gør det muligt at tage sin favoritdrik med på farten i det termokrus, som følger med som tilbehør eller i dit eget …. (læs mere her)
Gadgets til hjemmet

Ooni sætter strøm til pizza’en

3. marts 2023 Lars Bennetzen
Det er blevet ret almindeligt at lave pizza’er hjemme, men det kan være svært at få den helt rigtige ‘italienske følelse’ når pizza’en skal laves. Det skydes ikke mindst at det er svært at opnå temperaturer der er høje nok til at få den gode skorpe og gode hævning i ovnen på kort tid. Finske Ooni står bag nogle fede pizza-ovne til hjemmebrug, blandt andet Koda 16, som jeg testede sidste år, og nu har de lanceret to nye, spændende, pizza-ovne. Dels Ooni Volt 12, der er en elektrisk pizzaovn der kan benyttes såvel inde som ude, dels Karu 12G, en såkaldt transportabel multifuel pizzaovn. Transportabel skal naturligvis tages med et gram salt, for ovnen er stadig rimelig stor, ikke mindst den store skorsten der er med til at sikre den rigtige luftgennemstrømning. Men den er klart mindre end Koda 16 som jeg testede sidste år. Sammen med de to pizza-ovne, lancerede de også nyt tilbehør til pizzabageren, en hævekasse til dej, Pizza Dough Box og et låg du kan bruge til at lave pizza’en på – Pizza Prep Lid. På et pressemøde i går demonstrerede Ooni, og et par af deres ambassadører, hvordan de nye ovne fungerede, og hvor hurtigt det går at lave gode pizza’er i dem. En af hemmelighederne er den høje temperatur, som Karu 12G klarer ved hjælp af f.eks. brænde, kul eller gas. Volt 12 kommer ligeledes op på omkring 450 grader, og den gør det med elektricitet, hvilket kræver en rigtig god isolering, så …. (læs mere her)
Gadgets til hjemmet

Nu flytter vin-app’en ind i vinskabet

1. marts 2023 Lars Bennetzen
Det nye kompakte vinopbevaringsskab, ASKO Wine Climate Cabinet Undercounter, skulle, ifølge pressemeddelelsen, indeholde alle de avancerede pleje- og opbevaringsfunktioner, der skal til for at sikre en optimal opbevaring af vinsamlinger. Vinkøleskabet indeholder kulfiltreret luft, en UV-resistent glasdør, der beskytter vinsamlingen mod skadeligt UV-lys, samt en vibrationsfri kompressor, der sammen med sensorer sikrer den rette temperatur og luftighed med minimale variationer. Vinkøleskabet har rene linjer og kan, ifølge ASKO, integreres i et hvert moderne hjem – uanset om det er i et køkken, en stue eller måske i en bogreol. Flaskerne opbevares på træhylder, der tilføjer en subtil, naturlig varme til vinkøleskabet. Desuden er hylderne teleskopiske, så det er altid nemt at få adgang til flaskerne, og hver hylde har en kridttavle, som du kan bruge til at mærke din vinsamling på. For at skabe den ønskede stemning, kan du også dæmpe eller hæve belysningen i vinkøleskabet. Vinskabet kommer med en integreret Connect Life-app, hvor man digitalt kan scanne og logge hver flaske. På den måde har man et godt overblik over, hvor vinen er placeret i skabet. Appen er samtidig forbundet til Vivino, hvilket åbner for en omfattende database på mere end 12.000.000 vine samt relevante informationer om smagning, opbevaring, drikkeklarhed og meget mere. ASKO Wine Climate Cabinet Undercounter fås i to versioner med henholdsvis én og to temperaturzoner. Vinskabene får en pris på ca. 20.800 kroner og 25.400 kroner.
Editors choice

VIDEOTEST: Lækker airfryer fra Wilfa

1. marts 2023 Lars Bennetzen
Crispier Airfryer 5.5 fra Wilfa har været en fryd at bruge gennem hele min test. Den laver god mad, den sparer på strømmen og det er let at bruge – og ikke mindst gøre ren – og så er den ganske pæn. Her kan du se min videotest af den nye gadget til køkkenet. Bedømmelse Samlet vurdering 100% Det er ikke så ofte jeg giver en gadget 100%. Men Crispier Airfryer 5.5 fra Wilfa har fortjent det. Den er virkelig let at bruge, den har et stort ovnrum, den sparer på strømmen og den har masser af fede funktioner. Samtidig er den ikke så dyr, og det tæller med i min verden. Du kan læse mere om Crispier Airfryer 5.5 her. Det koster Crispier Airfryer 5.5 lige nu i samarbejde med PriceRunner
Editors choice

VIDEOTEST: Skøn lille espressomaskine fra De’Longhi

23. december 2022 Lars Bennetzen
Der er ikke noget som en god kop kaffe vel? Om det er espresso, Latte, Cappuccino eller noget helt tredie betyder ikke det store. Men det er altså skønt med frisk kaffe. Men du behøver ikke nødvendigvis investere 10-tusindevis af kroner for at nyde godt af den guddommelige drik. Hvis du er ny til hjemme-espresso-gamet, så kan du sagtens nøjes med mindre. Jeg har lige testet den nye Magnifica Start fra De’Longhi, og den viser sig faktisk at være ganske god til at lave kaffe, og med en overraskende god mælkeskummer på. Men det er også et par småting der kunne gøres bedre. Følg med her i min videotest, og læg meget gerne en kommentar – jeg vil rigtig gerne høre fra dig. Bedømmelse Samlet vurdering 90% Jeg er meget imponeret over, så meget espresso-maskine du kan få for under 3.000 kroner. Men naturligvis er der også ting du må give køb på – ikke mindst så savner jeg muligheden for en let justering af kværnen og doseringen. Men du får nu ret meget espressomaskine for prisen. Du kan læse mere om Magnifica Start her. Prisen for Magnifica Start ligger på 2.975 kroner hos De’Longhi, hvilket er den laveste pris jeg i skrivende stund har kunne finde.