Jeg elsker at grille, året rundt har jeg gang i min store gasgrill i haven. Men det er også en stor dims at have stående, og den kræver at jeg har husket at købe gas, og rengøringsprocessen kan være omfattende.
Så da jeg fik muligheden for at teste den lille Woodfire Pro XL fra Ninja greb jeg med det samme chancen. Woodfire Pro XL er en lille elektrisk grill, der bryster sig af at være en BBQ-grill med et smart-tilberedningssystem og indbygget smoker.
First thing first – grillen kommer i en kæmpe stor indpakning, men efter et omfattende udpakningsforløb fik jeg pakket grillen ud, og med i pakken var der alt jeg skulle bruge for at komme i gang. Udover grillpladen var der også en netkurv, en bakke til opsamling af fedt og andre væsker fra det man tilbereder og så var der også en probe til det indbyggede termometer træpiller til smoker-funktionen og en skål til at måle den rigtige portion træpiller af med.
Med grillen sat op – og renset – gik jeg så i gang med at teste den. Og har blev jeg med det samme ret begejstret for de mange funktioner. Man kan vælge at indstille grillen til smoker-funktion, hvis du f.eks. bare vil have røget en laks eller lignende. Du kan også indstille den til airfryer, grill og ‘roast’. Hver funktion har sine egne faste indstillinger og muligheder.
Personligt er jeg ret vild med, at man kan lave airfry-mad på en grill. Jeg bruger ofte en airfryer i mit køkken, men fælles for de to jeg har haft, så er det begrænset hvor meget man kan tilberede på en gang. Den netkurv der er med til Woodfire Pro XL er virkelig stor, så det er muligt at tilberede en stor mængde ad gangen – fedt.
I manualen er der en række forslag til, hvad du kan tilberede på de forskellige funktioner og ellers kan man altid prøve sig frem. Hvis du gerne vil grille og have røg-smag, så kan du tænde for røgfunktionen når du indstiller grillen, og så klarer Woodfire Pro XL resten helt af sig selv.
Når man f.eks. vil grille på Woodfire Pro XL, så vælger man funktionen, og hvor længe maden skal have på grillen (der er en vejledning i manualen). Herefter Woodfire Pro XL i gang med at forvarme, og hvis man har valgt røg-funktionen, så tænder den automatisk for træpillerne så røgen er klar når grillen er varm.
Jeg valgte netop grill-funktionen til første test, og da grillen var varm, smed jeg maden på grillen, lukkede låget og forlod grillen. Man skal naturligvis holde øje med tiden, for der er ikke nogen alarm der via din smartphone giver dig besked om, hvornår du skal vende maden. Men når halvdelen af tiden er gået, så skriver den pænt på displayet at det er tid til at vende det. Og herefter fortsætter tiden så igen.
Jeg fik et fantastisk resultat her – maden var veltilberedt, det var let at vende maden halvvejs, og der var intet der sad fast da jeg skulle have det af grillen igen. Skulle jeg brokke mig over noget, så er det at grillen næsten var så glat at det var svært at få fat i den.
Hvis du tilbereder større ting, f.eks. en steg, så kan du bruge det termometer der er med og indstille hvilken temperatur maden skal opnå, og så justerer grillen tilberedningen efter den. Igen en fed funktion, som bare virker rigtig godt.
Alle de funktioner jeg testede i grillen virkede helt som beskrevet, og jeg må indrømme at jeg blev ret småforelsket i Woodfire Pro XL.
Den sidste test var rengøring, og her er der heller ikke så meget at komme efter. Godt nok er grillpladen stor, men den er stadig let at gøre ren. Kurven er mindre let at gøre ren, mad og fedt har en tendens til at sætte sig i mellemrummene, så man skal lige være opmærksom på, hvad man smider i den kurv.
Bedømmelse
Samlet vurdering 95%
Jeg er fuldkommen solgt i den lille Woodfire Pro XL elektriske grill. Den har imponerende mange funktioner, de indbyggede tilberedningsprogrammer gør det let at arbejde med grillen, og den fylder ikke så meget på bordet.
Ikke desto mindre kan der være meget mad i den når du arbejder med den, og det er fedt at du ikke behøver være i nærheden at grillen under tilberedningen – du skal bare være der når interaktion er nødvendigt. Hertil mangler jeg så en app eller lignende, der kan holde mig informeret om hvornår jeg skal gøre noget.
Prisen er ikke lav, men jeg synes faktisk at man får valuta for pengene.
Du kan læse mere om Woodfire Pro XL her.
