Artikler af Kasper Nesager-Hansen

Editors choice

TEST: Spil for galleriet eller god smagsoplevelse med artistisk kaffebrygger?

14. november 2018 Kasper Nesager-Hansen
Vakuumbrygget kaffe er ikke et nyt fænomen. Faktisk går det helt tilbage til midten af 1800-tallet. Alligevel ser vi ikke særligt ofte kaffebryggere med vakuumbryggeproces, selvom de findes på det danske marked. Og det er ganske ærgerligt, fordi både kaffearoma og smag er bedre end med filterkaffemaskiner. KitchenAid har med deres Artisan Kaffekolbe lavet deres egen fortolkning af vakuumkaffebryggeren. Og denne fortolkning er hverken baseret på fancy teknologi eller overflødigt tingeltangel, men nærmere den rene kaffeoplevelse fra start til slut. Designet skaber en fortælling Artisan Kaffekolbe fra KitchenAid er ikke kun en kaffemaskine – det er et samtaleemne. KitchenAid har, med deres bud på en vakuumkaffebrygger, taget det, der ligner en ganske almindelig glaselkedel, sat en glaskolbe med stålfilter og låg ovenpå den. Bryggeprocessen kræver blot, at du hælder vand i kedlen, bønner i kolben og tænder for maskinen. Derefter kan du følge med i hele bryggeprocessen. Du vil elske at præsentere dine gæster for bryggeprocessen, hvor I kollektivt står og beundrer vandets opstigning i kolben til det falder ned i kedlen igen. KitchenAid har forstået at gøre brygningen til en oplevelse ved at gøre Artisan Kaffekolbe transparent. Kaffeoplevelsen starter ganske enkelt ved brygningen, hvor tørsten efter den sortflydende kickstarter styrkes. Spøjst er det, hvor lidt der skal til, men det har KitchenAid forstået – og udnyttet glimrende. Smagsoplevelsen minder lidt om det, du kan opleve med en stempelkande, men uden den grumsede konsistens eller eftersmag. Du får en bedre, mere fyldig og nuanceret smag ud af dine bønner – …. (læs mere her)
Gold

TEST af kaffemaskiner – underdog møder de dyre kæmper

7. november 2018 Kasper Nesager-Hansen
Filterkaffemaskiner er et praktisk og tidsbesparende redskab, når du skal brygge kaffe – om det er til dig selv eller et helt middagsselskab. Kaffe-connaisseurer sværger ofte til aeropress eller håndbrygget kaffe, fordi de giver en bedre aroma og får flere nuancer til at træde frem i kaffen, men hvis du er ligeså fumlefingret som mig, tager det ofte 10-15 minutter at lave en god kop kaffe med disse redskaber – dertil kommer rengøringen. Nemmere er det at smække vand og bønner på kaffemaskinen og lade den gøre alt arbejdet. Resultatet bliver ikke det samme, men der findes filterkaffemaskiner, som faktisk kommer meget tæt på resultatet af den manuelle brygning. Det oplever jeg under denne 3-i-1-test – dog fra en lettere uventet kant.   Jeg har samlet filterkaffemaskiner fra Moccamaster, KitchenAid og OBH Nordica – tre yderst populære brands på det danske marked. Prislejet strækker sig fra kr. 1.399 til kr. 2.399, hvormed de tre modeller ikke indgår i en decideret komparativ test, men det er interessant for mig at undersøge, om den dyreste maskine nu leverer den bedste kaffeoplevelse. Design og materiale OBH Nordica Legacy er testens billigste maskine til en vejledende udsalgspris på kr. 1.399. Modellen virker dog alt andet end billig, da den har en flot, kurvet design, og den er lavet af Diecast-aluminium, der er et dyrt kvalitetsmateriale. Kaffekanden har også et lidt anderledes look, hvilket kommer til udtryk i pindene, der viser litermålet. Alt i alt er Legacy’en et smukt køkkenmøbel, du vil nyde at have …. (læs mere her)
Feature

Vejen til den gode kaffeoplevelse

7. november 2018 Kasper Nesager-Hansen
Simon og Said er på en mission. Under hipster-overfladen banker hjerterne for kaffe – ikke blot kaffe, men den virkelig gode kaffeoplevelse. Simon har arbejdet for en lang række kaffeproducenter og risterier i Danmark gennem to årtier – herunder Kontra Kaffe, som er grundlæggende for ændringen af danskernes syn på kaffe. Said har arbejdet med kaffe i 13 år, hvoraf de sidste syv år har været som selvstændig indenfor kaffebranchen. For tre år siden falder Simon og Said i snak. De kender hinanden gennem Saids storebror, men det er først, da de får en lang snak om den gode kaffeoplevelse og påskønnelsen af råvarer, at de virkelig begynder at lære hinanden at kende. Snakken udvikler sig til seriøse overvejelser om at gå selvstændig. Begge herrer siger deres stillinger op, og de grundlægger Kaffedepartementet, der både er en café og risteri, i 2016.   Danskerne skal omvendes Da jeg møder Simon og Said i Kaffedepartementet i det københavnske nordvestkvarter, er det et par afslappede fyre, som er nemme at få i tale. Der går ikke mange sekunder, før det er evident, at de to forretningspartnere ikke kun brænder for god kaffe – de har gjort den sorte drik til en sort livsstil med nydelse og kvalitet. Deres mission er at åbne danskernes øjne for god kaffe. For kaffen er ikke blot noget, vi skal hælde i os i spandevis for at holde os vågne på arbejdet, eller når svigerforældrene er på besøg. Køber du den rigtige kaffe, vil du føle dig …. (læs mere her)
Gold

TEST: Logitech G502 Hero vs SteelSeries Rival 600

1. november 2018 Kasper Nesager-Hansen
Efterårets spilsæson er i fuld gang, og i kølvandet på de nyeste spiludgivelser kommer hardware, der skal øge din performance. Gaming-mus har det overordnede formål at gøre dig bedre, når du spiller online mod andre. Timing er essentiel ligesom minimal reaktionstid fra musekommando til handling på skærmen. Vi taler om millisekunder, der kan afgøre, om du bliver snipet eller får kastet din spell i opportunitetens smalle vindue. Logitech og SteelSeries er begge aktuelle med deres bud på all-round gaming-mus, hvor du kan tilpasse deres vægt efter spilstil og genrer. Musene minder meget om hinanden, og de appellerer til dig, der elsker at spille skydespil, MOBA’er, rollespil og strategispil, men der er et par vigtige detaljer, som adskiller dem. Logitech leverer meget af det samme, mens SteelSeries forsøger at bringe nytænkning ind i en meget tyndslidt kategori af gaming-hardware, men er det noget, som batter? Design og funktioner SteelSeries Rival 600 har to optiske sensorer, der registrer bevægelser og dybde. Sidstnævnte er noget nyt. Dybdesensoren beder bevægelsessensoren om at stoppe med at registrere bevægelser, når musen løftes fra 0,5-2 millimeter over en overflade. Vi bliver alle nødt til at løfte vores mus regelmæssigt, når vi spiller, og her har SteelSeries en pointe i, at det kan ødelægge sigtet, når musen løftes og lander igen, eftersom sigtekornet hopper. Dybdesensoren skal ifølge SteelSeries’ hjemmeside fjerne unødvendige bevægelser, når du løfter musen, men én ting er det smarte salgsløfte – en anden er virkeligheden. Både Rival 600 og Logitech G502 Hero giver dig muligheden …. (læs mere her)
Nyhedsbrev

Konsolheadset til den prisbevidste gamer

17. oktober 2018 Kasper Nesager-Hansen
Når du kigger på forsiden af emballagen, bliver du måske forbavset over, at SteelSeries har lavet et headset, der er kompatibelt med samtlige konsoller i den nuværende generation. Salgstalen mister dog lidt af sin wow-effekt, når det går op for dig, at Arctis 3 Console Edition skal tilsluttes via jackstik. En anden ting du skal være opmærksom på er, at Arctis 3 Console Edition er et stereoheadset, hvilket ikke fremgår af emballagen, og du skal virkelig lede længe på SteelSeries-hjemmesiden, før denne ”detalje” dukker op – ikke synderligt kundevenligt. Præmissen, jeg tester ud fra, er at headsettet ikke er velegnet til FPS’ere, men nærmere alle andre spilgenrer, hvor du ikke er afhængig af skarp præcision i lydbilledet. Alligevel kan jeg ikke lade være med at teste Arctis 3 sammen med Call of Duty: Black Ops 4 for at se, om præmissen holder. Opsætning og komfort Det er ingen sag at komme i gang med Arctis 3, eftersom du blot tænder for din konsol, smækker jackstikket i din controller, og du er i gang. Skal du chatte med andre, hiver du blot mikrofonstangen ud af venstre ørekop, og du er i gang. Nu har jeg et meget rundt hoved, hvilket gør det lidt svært for mig at fastgøre headsettet, eftersom hovedbøjlen er af blød, elastisk stof, der ikke kan strammes efter min hovedform – var krydderen mere oval, ville det ikke være et problem. Ørekopperne er lavet af det traditionelle stofmateriale og skumgummi, som vi kender fra andre SteelSeries-headset, hvilket giver …. (læs mere her)