Artiklen rettet op omkring bryggetryk. Se længere ned i artiklen.
De nye maskiner er den semiautomatiske KES6551 med integreret kaffekværn og de tre fuldautomatiske modeller KF6, KF7 og KF8, der har henholdsvis 15, over 20 og over 40 forudindstillede opskrifter.
KitchenAid fortæller, at de nye maskiner henvender sig til kaffeelskere, der ønsker at nyde baristakvalitet i hjemmet, hver morgen, uden at vække familien. Fordi de er certificeret af Quiet Mark, en international standard, der gives til produkter med lavt støjniveau, så skulle selv kaffekværnen og mælkeskummeren være stille.
Maskinerne har en solid metalbelagt konstruktion og fås i flere farver, så de skulle passe til alle køkkener.
KES6551 skulle gøre det let at brygge alt lige fra espresso til latte og cappuccino, og den indbyggede kaffekværn af stål, lover at sikre ensartet kværning af kaffebønner i 15 formalingsstørrelser. Den har også en smart doseringsteknologi der skulle sikre den perfekte mængde kaffe og konsistens til et eller to shots kaffe med blot et tryk på en knap. Den har også en manuel indstilling for dem der ønsker at dosere mængden af kaffe selv.
Den kommer også med en hurtig opvarmningsteknologi, så vandtemperaturen hurtigt får den rigtige temperatur til kaffebrygning. Den har også pre-infusion, hvilket er vigtigt når du skal lave det gode espressoshot.
Den har en pumpe der leverer et tryk på 15 bar, men KitchenAid skriver ikke noget om hvorvidt man kan ændre trykket. Personligt foretrækker jeg et tryk på 9 bar når jeg laver min espresso.
KitchenAid har efterfølgende informeret Tech-Test om, at pumpen nok leverer et tryk på 15 bar, men det er ikke det tryk der bruges til at brygge espresso-shottet med. Her sænkes trykket til de optimale 9 bar. De 15 bar er for at sikre at pumpen kan levere det nødvendige tryk, uanset malingsgraden af kaffen.
Der kommer en 355 ml mælkekande med, som bruges til at skumme mælk i.
Portafiltret er på 58mm, en god standardstørrelse, og bunden er flad hvilket gør det muligt at lave en god stampning af kaffen. Samtidig er der en Anti-Static Teknologi, som skulle forhindre kaffen i at sprede sig på køkkenbordet.
Vandtanken er på 2,5 liter og der er en aftagelig bønnetragt, der kan rumme op til 255 gram kaffebønner og opfyldes uden at være påmonteret kaffemaskinen. Den kommer i flere forskellige farver, og får, ifølge KitchenAid en pris på ca. 6.000 kroner.
Og så de fuldautomatiske
Som skrevet lancerer KitchenAid også tre fuldautomatiske espressomaskiner, der bedre passer til kontoret eller måske fællesrummet, hvor der er behov for en hurtig og let kaffebrygning. Maskinerne har alle intuitive touchskærme på 2,4″ for KF6, 3,5″ for KF7 og 5″ for KF8.
KF5 har 15 forudindstillede opskrifter, KF7 over 20 og KF8 over 40. Det gør det let at lave kaffe med et eller to shots og tilpasse dem efter intensitet, temperatur, rækkefælge af mælk eller kaffe samt mængde af mælk og kaffe. De to mindste har yderligere fire brugerprofiler mens KF8 har seks brugerprofiler.
De har alle termospoleteknologi der skulle opvarme vandet hurtigt uden ventetid, og KitchenAid fortæller at bryggetemperaturen holdes konstant under hele brygge processen.
Der er automatisk mælkeskumning og opvarmningsfunktion, der skulle sikre den præcise mængde mælk, der er nødvendig for den gode kaffedrik med blot en enkelt tryk på en knap. På KF8 er der også en plantebaseret mælkefunktion, der lover at gøre det muligt at dampe, varme og skumme både traditionel mælk og plantebaserede alternativer så som mandel-, havre- eller soyamælk.
KF6 får en startpris på 11.190 kroner, KF7 får en pris på 13.490 og KF8 kommer til at koste 14.990 kroner.
