barista

Nyheder

TEST: Spændende fuldautomatisk espressomaskine med begrænsninger

6. juli 2026 Lars Bennetzen
Hvis du har små 8.000 kroner til en fuldautomatisk espressomaskine der ikke må fylde for meget, så sving lige blikket over i retning af KitchenAids nyeste KF4. Den er en opdatering af sidste års KF8 – og faktisk er det også en komprimering, for maskinen er blevet markant mindre, KitchenAid skriver selv 25% mindre, hvilket mange flere i vores husstand synes er en god ide. Den har så heller ikke helt så mange opskrifter – hvor KF8 havde 40 indbyggede opskrifter, så må KF4 nøjes med 24. Men når det er sagt, så er 24 rigeligt, jeg tvivler alvorligt på at der er ret mange der laver andet end espresso, cappucchino, latte, flatwhite og måske en americano. KF4 har så også fået muligheden for at lave iskaffe og isespresso, og så har den fået et nyt intelligent QuietGrind-system. Smart opsætning Det er tydeligt at mærke at KitchenAid har lært meget siden sidste år, når det kommer til opsætning. Når maskinen tændes skal man stort set ikke gøre andet end følge de instruktioner der kommer på skærmen. Som en del af opsætningen laver maskinen fire espresso shots, som man bare skal smide ud – herefter skulle den være indstillet til den korrekte kværningsgrad og mængde af kaffe. Allerede her skal jeg så lige komme med et indspark – jeg savnede nemlig efterfølgende en måde at ændre kværningsgraden og mængden af kaffe til mine espresso shots. Jeg ved godt at man stiller intensitet og styrke når man laver selve kaffedrikken, men jeg …. (læs mere her)
Nyhedsbrev

TEST: Ninja Luxe Café Pro – den fedeste egoist baristamaskine

30. januar 2026 Lars Bennetzen
Jeg er ret vild med Snark Ninjas produkter til hjemmet, og da jeg fik deres nyeste espressomaskine, Ninja Luxe Café Pro, til test var jeg som udgangspunkt meget positiv. Men den havde også et par finter jeg var meget spændt på at se, hvordan virkede – og som jeg nok var lidt skeptisk overfor om kunne passe. En af de ting maskinen lover er, at den konstant tjekker og vurderer dine kaffebønner, så den hele tiden finjusterer kværningsgraden af dem. Den lover også at kunne lave både espresso, filterkaffe og ikke mindst cold brew, og endelig så har den en automatisk mælkeskummer indbygget, hvor du ikke skal gøre andet end bare sætte mælkekanden på plads, så klarer den resten. Det lød næsten for godt til at være sandt, så det skulle naturligvis testes. Men lad mig lige hurtigt starte med udpakning og design. Maskinen er superlet at sætte op, og udover at pakke ud og vaske fx vandbeholder, så skal jeg stort set ikke gøre noget. Drypbakken skal lige samles og sættes på plads, og så er der altså en design-finte jeg bare er nødt til at rose. Skønt og kompakt design Med til maskinen kommer der flere portafiltre. Et til dobbelt shot, et til enkelt shot og et du bruger når du skal lave filter/dryp-kaffe. Men hvor alt tilbehøret til min gamle maskine ligger og flyder i en skuffe, så her der indbygget en skuffe i siden af Luxe Café Pro, hvor filtre og børste kan placeres. Fed lille …. (læs mere her)
Gadgets til køkkenet

Cuisinart lancerer tre nye maskiner til premium kaffebrygning

26. november 2025 Lars Bennetzen
Det skal være lettere at skabe caféstemning derhjemme. Med dette udgangspunkt har Cuisinart lanceret tre nye kaffemaskiner, der sigter mod at levere professionel ydeevne og friskbrygget kaffe. De nye modeller, der blev lanceret den 18. november 2025, giver kaffeelskere mulighed for at brygge alt fra espresso til koldbryg. De tre nye modeller er: Grind & Brew Espresso Machine EM640E, Fully Automatic Coffee Machine EM550E og Slim Espresso Machine EM160E. EM640E: Fuld kontrol og indbygget kværn Grind & Brew Espresso Machine EM640E er designet til at samle kaffeoplevelsen i én maskine. Den er udstyret med en indbygget konisk kaffekværn med 16 justerbare indstillinger og automatisk assisteret tamping. Maskinen arbejder med et tryk på 20 bars. Ifølge Cuisinart er maskinen skabt til brugere, der ønsker fuld kontrol og høj kvalitet, men stadig ønsker cafékomfort i køkkenet. EM550E: Kaffe med ét tryk Fully Automatic Coffee Machine EM550E leverer en automatisk kaffeoplevelse. Maskinen lader brugeren vælge mellem espresso, dobbelt espresso, americano eller koldbryg via et touch-interface. Den indeholder en indbygget konisk stålkaffekværn. Maskinen benytter 15 bars pumpetryk til at trække aromaer ud af kaffen. EM160E: Kompakt design med baristafunktioner Slim Espresso Machine EM160E er den kompakte model, der er målrettet brugere med begrænset plads. Maskinen arbejder med 15 bars tryk og har koldbryg-funktion. Maskinen har desuden et professionelt bundløst portafilter i rustfrit stål. , udtaler i forbindelse med lanceringen: Med vores nye kaffekollektion har vi sat os for at bringe premium, baristakvalitet ind i hjertet af hvert hjem med personlighed og enkelhed, men aldrig …. (læs mere her)
Editors choice

VIDEOTEST: De’Longhi Rivelia, en fin lille fuldautomatisk baristamaskine til hjemmet

13. maj 2024 Lars Bennetzen
Jeg har testet den nyeste fuldautomatiske baristamaskine, Rivelia. Den er dejlig kompakt og lave ganske fin kaffe. Den er til folk der vil have nogle af de mere spændende kaffer, men som ikke ønsker at arbejde med en manuel baristamaskine. Du kan se min videotest af den her under. Bedømmelse Samlet vurdering 95% Rivelia fra De’Longhi er en lækker lille hjemme-baristamaskine til folk der ønske god kaffe ved klik på en knap. Mælkeskummeren er ikke placeret optimalt så man er begrænset i størrelsen af kaffekopper. Men jeg kan rigtig godt lide maskinen – den er rigtig fin. Du kan læse mere om Rivelia her. Det koster De’Longhi Rivelia lige nu i samarbejde med PriceRunner
Editors choice

TEST: La Specialista Maestro brygger skøn cold brew

27. september 2023 Lars Bennetzen
Kaffe skal være varm ikke sandt? Forkert – kold kaffe kan være fantastisk. På globalt plan har Starbuck f.eks. næsten 60% af deres menukort som kolde drikke. Ikke mindst er Cold Brew blevet meget populær, men det er også en kaffevariant der kan tage op mod 12 timer at lave hjemme. Men den opdaterede version af De’Longhis semiautomatiske hjemme-espressomaskine, La Specialista Maestro, har fået en opdatering og kan nu lave Cold Brew kafffe på omkring 5 minutter. Jeg har tidligere testet La Specialista Maestro, i en udgave uden Cold Brew-funktionen, og var ret begejstret for den, og nu har jeg så haft mulighed for at teste den opdaterede version. Det viste sig så ret hurtigt, at det ikke kun tilførslen af Cold Brew der var nyt – De’Longhi har opgraderet maskinen på et par andre området – og det har om muligt gjort endnu bedre. Inden jeg kigger nærmere på de specielle ‘kolde’ funktioner maskinen har fået, så lad mig lige fortælle lidt mere om, hvad maskinen faktisk er for en sag. La Specialista Maestro er ikke nogen stor maskine, den står fint på bordet, og indeholder alt det du har brug for til at lave frisk kaffe. Maskinen er dejlig let at bruge med et hav af funktioner. Du skal dog lige være klar til at bruge lidt tid på at indstille finhedsgraden på kaffekværnen og mængden af kværnet kaffe du vil have ned i portafiltret. Det tager et par forsøg, og her er der lige en ting jeg …. (læs mere her)