kaffe

Nyheder

TEST: Spændende fuldautomatisk espressomaskine med begrænsninger

6. juli 2026 Lars Bennetzen
Hvis du har små 8.000 kroner til en fuldautomatisk espressomaskine der ikke må fylde for meget, så sving lige blikket over i retning af KitchenAids nyeste KF4. Den er en opdatering af sidste års KF8 – og faktisk er det også en komprimering, for maskinen er blevet markant mindre, KitchenAid skriver selv 25% mindre, hvilket mange flere i vores husstand synes er en god ide. Den har så heller ikke helt så mange opskrifter – hvor KF8 havde 40 indbyggede opskrifter, så må KF4 nøjes med 24. Men når det er sagt, så er 24 rigeligt, jeg tvivler alvorligt på at der er ret mange der laver andet end espresso, cappucchino, latte, flatwhite og måske en americano. KF4 har så også fået muligheden for at lave iskaffe og isespresso, og så har den fået et nyt intelligent QuietGrind-system. Smart opsætning Det er tydeligt at mærke at KitchenAid har lært meget siden sidste år, når det kommer til opsætning. Når maskinen tændes skal man stort set ikke gøre andet end følge de instruktioner der kommer på skærmen. Som en del af opsætningen laver maskinen fire espresso shots, som man bare skal smide ud – herefter skulle den være indstillet til den korrekte kværningsgrad og mængde af kaffe. Allerede her skal jeg så lige komme med et indspark – jeg savnede nemlig efterfølgende en måde at ændre kværningsgraden og mængden af kaffe til mine espresso shots. Jeg ved godt at man stiller intensitet og styrke når man laver selve kaffedrikken, men jeg …. (læs mere her)
Gadgets til køkkenet

Cuisinart lancerer tre nye maskiner til premium kaffebrygning

26. november 2025 Lars Bennetzen
Det skal være lettere at skabe caféstemning derhjemme. Med dette udgangspunkt har Cuisinart lanceret tre nye kaffemaskiner, der sigter mod at levere professionel ydeevne og friskbrygget kaffe. De nye modeller, der blev lanceret den 18. november 2025, giver kaffeelskere mulighed for at brygge alt fra espresso til koldbryg. De tre nye modeller er: Grind & Brew Espresso Machine EM640E, Fully Automatic Coffee Machine EM550E og Slim Espresso Machine EM160E. EM640E: Fuld kontrol og indbygget kværn Grind & Brew Espresso Machine EM640E er designet til at samle kaffeoplevelsen i én maskine. Den er udstyret med en indbygget konisk kaffekværn med 16 justerbare indstillinger og automatisk assisteret tamping. Maskinen arbejder med et tryk på 20 bars. Ifølge Cuisinart er maskinen skabt til brugere, der ønsker fuld kontrol og høj kvalitet, men stadig ønsker cafékomfort i køkkenet. EM550E: Kaffe med ét tryk Fully Automatic Coffee Machine EM550E leverer en automatisk kaffeoplevelse. Maskinen lader brugeren vælge mellem espresso, dobbelt espresso, americano eller koldbryg via et touch-interface. Den indeholder en indbygget konisk stålkaffekværn. Maskinen benytter 15 bars pumpetryk til at trække aromaer ud af kaffen. EM160E: Kompakt design med baristafunktioner Slim Espresso Machine EM160E er den kompakte model, der er målrettet brugere med begrænset plads. Maskinen arbejder med 15 bars tryk og har koldbryg-funktion. Maskinen har desuden et professionelt bundløst portafilter i rustfrit stål. , udtaler i forbindelse med lanceringen: Med vores nye kaffekollektion har vi sat os for at bringe premium, baristakvalitet ind i hjertet af hvert hjem med personlighed og enkelhed, men aldrig …. (læs mere her)
Gadgets til køkkenet

Waititi instruerer Pitt i nyt kapitel af De’Longhi-kampagne

14. oktober 2025 Lars Bennetzen
De’Longhi, den globale leder inden for premium-kaffemaskiner, har lanceret kampagnen “The Perfetto Instructions for Use,” der er forankret i brandets filosofi “It’s not just perfect. It’s perfetto.” Filmen er instrueret af Oscar-vinderen Taika Waititi, hvilket markerer hans første samarbejde med Brad Pitt. Fortolkningen viser Brad Pitts forsøg på at mestre italiensk “– med humor og glimt i øjet.” Optagelserne er foretaget i New Zealand, hvor landets landskaber ifølge De’Longhi fungerer som en “perfetto ramme til at drikke kaffe og finde et roligt øjeblik.”. Soundtracket indeholder italienske referencer, som skal understrege brandets rødder og ritualets betydning. Bevægelse mod livsstilsbrand Kampagnen er et led i De’Longhis fortsatte udvikling mod et livsstilsbrand, der er “forankret i italiensk design, innovation og sjæl.” (kilde: input) Tidligere film i Perfetto-serien har fremhævet Brad Pitts filmiske tilstedeværelse, men det nye kapitel fokuserer på “en rejse fra instruktioner om, hvordan man benytter kaffemaskinen, til en fortælling om, hvordan man nyder øjeblikket.” (kilde: input) Hos De’Longhi ønsker vi altid at tilføre det lille ekstra – lidt mere passion, energi og håndværk. Vi tror, det netop er den ånd, der gør, at tingene bliver virkelig Perfetto. Mats Ajpe, Marketing Director, Scandinavia, De’Longhi Group Global udrulning Kampagnen har til formål at udforske den følelsesmæssige forbindelse, mennesker har til deres morgenritualer, og indfanger “ikke kun teknikken bag kaffebrygningen, men også de stunder, der forvandler det til noget større.” Filmen lanceres globalt og i Danmark ruller kampagnen ud fra uge 42 og frem til januar 2026. Den vises digitalt på sociale medier som …. (læs mere her)
Nyhedsbrev

VIDEOTEST: KitchenAids espressomaskiner imponere

2. september 2025 Lars Bennetzen
KitchenAid er måske nok bedst kendt for deres køkkenmaskiner, så som de store maskiner der blander dej. Men de er gået i gang med at lave baristamaskiner også, og jeg har testet 2 af dem. Deres store fuldautomatiske, KF8 og deres helt manuelle KES6551. Du kan min test på YouTube herunder. Bedømmelse: KF8 Samlet vurdering 90% Bedømmelse: KES6551 Samlet vurdering 95%
Gadgets til køkkenet

De’Longhi klar med kompakt baristamaskine

8. maj 2024 Lars Bennetzen
Kaffespecialisten De’Longhi har lige lanceret deres helt nye kompakte espressomaskine, Dedica Maestro Plus, og den er virkelig en lille sag, med kun 15cm i bredden. De’Longhi fortæller at maskinen er udviklet så den har en nøjagtig temperaturkontrol og tre forskellige temperaturprofiler hvilket skulle sikre en optimal ekstraktion, der er nødvendig for at få det meste ud af de dyre bønner. Sammen med den nye maskine introducerer De’Longhi også en ny funktion til mælkeskum, Auto LatteArt, der ifølge producenten gør det muligt at lave silkebløde mælkedrikke som fx cafe latte og cappuccino ved automatisk at skumme mælken efter ønsket temperatur og tekstur. For eksempel er det muligt at stille temperaturen på mælkeskummeren til 60 grader, hvilket skulle være optimal til plantebaserede drikke, mens 65 grader er den optimale temperatur for almindelig mælk – fortæller De’Longhi. Producenten oplyser at Dedica Maestro Plus EC950.M har følgende nyheder: Prisen for den Dedica Maestro Plus ligger på omkring 3.230 kroner, alt efter hvor du køber den.