Sage lancerer espressomaskine med dual boiler og touchskærm

Det gælder i særdeleshed også for deres nyeste skud på stammen; Sage the Barista Pro. Cappuccino, latte eller en mørk espresso. Hvis du er til kvalitetskaffe på baristaniveau, er det svært at komme uden om Sage. Det nyeste medlem af baristafamilien; Sage the Barista Pro er groft sagt en videreudvikling af deres populære model, Sage the Barista Express. Bedre kontrol over brygningen Bryggetemperaturen er helt essentiel for en god kop espresso. Barista Pro har PID-kontrol, som er en digital temperaturstyring, der sikrer, at vandtemperaturen holdes konstant hele tiden, uden udsving. Men næsten ligeså vigtigt, er det, at du nu ikke længere behøver være udstyret med en stor portion tålmodighed, når du venter på, at vandet varmes op. Sage’s patenterede, indbyggede thermo-jet-opvarmningssystem sørger for, at vandet lynhurtigt (3 sekunder!) opnår den præcise og konstante temperatur, så du kan få din friskbryggede espresso med det samme. LCD-displayet tillader i det hele taget meget mere præcise valg og giver dig en bedre kontrol over brygningen. Mælkeskummeren er i en liga for sig. Den kraftfulde 360 graders ’steamer’ sørger for ensartet, cremet og fantastisk delikat mikroskum til din kaffe og med det nye Thermojet system, kan du starte din mælkeskumning – uden ventetid. Ligesom de andre modeller i baristafamilien, har Sage the Barista Pro, en indbygget, konisk, lufttæt og justerbar kværn, så du kan styre både kaffemængde og malingsgrad. Lavtryks-pre-infusion øger gradvist vandtrykket i starten af brygningen, så kaffebønnerne nænsomt vædes, før de tilføres det høje tryk. Derved udvindes alle kaffens aromastoffer for den …. (læs mere her)

Redigeret: Miele har oplyst om, at kaffemaskinen skulle give besked om fyldt drypbakke. I min test skete det desværre ikke, men hvis det er en funktion der normalt er tilstede, så skal maskinen ikke klandres for det. Det ændrer dog ikke på den samlede vurdering. Men det er klart en meget vigtig detalje. Jeg er vild med kaffe, og derfor glædede jeg mig også vildt meget til at teste CM6 espressomaskinen fra Miele. Maskinen kan lave alle de kaffer du måtte ønske dig, lige fra espresso til flat white, og den kan lave det varme vand til din te. Jeg havde dog lidt udfordringer under opsætningen af den, og det var ikke specielt spændende at skulle tømme drypbakken. Men det kan du alt sammen se mere om i videoen herunder. Bedømmelse Samlet vurdering 90% Miele CM6 er en god espressomaskine, den har en lang række forskellige kaffer den kan lave, og den kan både betjenes fra betjeningspanelet og fra en app. Desværre så er app’en lidt begrænset i hvad den kan, og det trækker ned. Den advarer heller ikke når drypbakken er fuld, og det trækker også ned. (Miele har efterfølgende informeret om, at app’en gerne skulle informere om fyldt drypbakke) Men maskinen er klart pengene værd, og jeg er vild med den. Og så gør det jo ikke noget at den faktisk har et ret pænt design. Pris: Set til 12.395 kroner Læs mere her.

The Barista Touch fra Sage er en æstetisk smuk espressomaskine, der lover en uovertruffen kaffe. Men kaffen bliver selvfølgelig aldrig bedre en de bønner, du smider i maskinen. De naturlige olier, der giver espresso og cappuccino den rige og cremede smag, begynder sin hurtige nedbrydning, så snart bønnerne er kværnet. Gå derfor aldrig på kompromis med hverken bønnernes friskhed eller maskinens kvalitet Smart touch-display Denne nye Barista Touch har et intuitivt touch-display, der forenkler betjeningen, når du brygger din egen baristakaffe. Der er 8 forprogrammerede kaffevarianter at vælge imellem. ’Swipe’, vælg og nyd! Du kan naturligvis til hver en tid ’fine-tune’ og gemme dine egne favoritter. Den fuldautomatiske mælkeskummer giver præcis den tekstur og temperatur, du ønsker. Der er ingen ventetid, fra du har brygget kaffen, til du kan skumme din mælk. Helt unikt flytter pumpen straks trykket fra bryggeenheden til mælkeskummeren. Betjening via touch-display i stedet for traditionelle knapper er ikke kun en anden måde at betjene espressomaskinen på. Displayet guider dig igennem alle valg og processer. Selv rengøringen er blevet nemmere; følg blot anvisningerne i displayet – ikke noget med at lede efter manualen. 5 tips til den gode kaffebrygning: Nymalet kaffe smager bedst – brug så friskristede espressobønner som muligt. Køb evt. kun en lille pose ad gangen, så er du sikker på at få den brugt inden for et par uger. Du vil opleve at friskristede bønner giver en helt anden oplevelse. Når du justerer kværnen, så gør det 1-2 hak ad gangen, så du kan …. (læs mere her)