Super avanceret manuel kaffemaskine fra De’Longhi

Italienske De’Longhi lancerer La Specialista Maestro. De’Longhis mest avancerede manuelle kaffemaskine nogensinde

4. maj 2022 Lars Bennetzen Gadgets til køkkenet, Nyheder fra gl. site, Nyhedsbrev, Tophistorier

Kaffeentusiaster kender godt De’Longhi, de er kendt for at gode espressomaskiner, og her på redaktionen har vi før testet deres produkter, sidst La Specialista. Men nu er producenten klar med endnu en espressomaskine, La Specialista Maestro, som de selv kalder for deres mest avancerede nogensinde.

Den er blevet skabt i samarbejde med internationale kaffeforskere i forbindelse med over 300 workshops. Målet har været at give brugeren den ‘fuldendte manuelle kaffemaskine’, der forener videnskab med kunsten bag den perfekte kop kaffe.

Maskinen har dynamisk forbehandlingsteknologi og seks automatisk opskrifter du kan tilgå via touch-skærmen. De’Longhi skriver selv at alle funktioner er designet at bringe tilberedelsen af kaffen til det højst mulige niveau.

Teknologien BeanAdapt kontrolerer maling, dosering og temperatur nøje for at frembringe den mest afbalancerede smag fra kaffebønnerne.

Den har et dobbelt mælkesystem der giver mulighed for at skabe det ønskede mælkeskum, manuelt eller automatisk. Derudover har den en række forprogrammerede kaffeopskrifter, så du kan fremstille klassiske kaffedrikke med et tryk på en knap.

Funktionerne i den nye kaffemaskine fra De’Longhi er:

  • Automatisk kaffekværn. Indstil malingsgraden på et af maskinens otte niveauer fra finmalet (1) til grovmalet (8) alt afhængig af typen på kaffebønnen. La Specialista Maestro har yderligere to malingsgrader som leverer ekstra finmalede kaffebønner.
  • Aktiv temperaturkontrol. Vandtemperaturen kontrolleres præcist gennem hele brygningsprocessen. Fem temperaturprofiler mellem 90-98 grader sikrer den ideelle temperatur for at opnå den bedste smag baseret på kaffebønnens ristningsgrad.
  • Dynamisk forbehandling. Maskinen justerer længden på forbehandlingen afhængig af, hvor stærk kaffen skal være. Processen sørger for at vandet distribueres jævnt over kaffen gennem hele brygningen.
  • Smart Tamperpakke. La Specialista Maestros smarte tamperpakke giver et jævnt tryk og forhindrer spild af nymalede kaffe på køkkenbordet. Efter maling benyttes håndtaget til venstre til at tilføre det rette tryk til den malede kaffe.
  • Seks automatiske ”one touch”-opskrifter. Med et enkelt tryk på en knap kan brugeren brygge seks forskellige forudindstillede opskrifter på espresso- og mælkebaserede drikke så som Espresso, Americano, Cappuccino og Latte Macchiato.
  • Manuelt og automatisk mælkesystem. La Specialista Maestro har ikke bare ét men to forskellige mælkesystemer. Det opdaterede MyLatte-rør på den ene side lader brugeren skabe baristaværdigt mælkeskum – ideelt til latteart. På den anden side sidder LatteCrema-systemet som skaber fyldigt skummet mælk med et enkelt tryk på en knap.

La Specialista Maestro er i handlen nu og har en pris på omkring 11.000 kroner.

Tjek priser på bredbånd

Tech-Test har indgået et samarbejde med Samlino så du kan tjekke bredbåndspriser og ikke mindst muligheder for bredbånd på din adresse.

Det er helt gratis og Samlino skal ikke bruge andet end din adresse for at levere priser til dig.

Når du har indtastet adressen i feltet herunder, bliver du sendt til Samlino, hvor du får vist resultatet, og hvor du kan indsætte flere filtre, hvis du har bestemte behov for dit bredbånd.

Related Articles

Gadgets til køkkenet

De’Longhi kommer med ny baristamaskine

13. november 2024 Lars Bennetzen Gadgets til køkkenet, Nye nyheder, Nyhedsbrev, Tophistorier
Der kommer hele 15 forskellige kværnindstillinger og tre justerbare temperaturer i den nye La Specialista Opera. Derved skulle det blive lettere at tilpasse kaffebryggeprocessen så den passer til de bønner og ristningsgrad af samme, der bruges til dagens kaffe. De nye teknologier maskinen er udstyret med er blandt andet Sensor Grinding og Dynamic Pre-infusion, der skulle give bedre kontrol over kværn og brygning, og det igen skulle give en bedre espresse og fyldig krema. Den nye semi-manuelle baristamaskine er også udstyret med en dampstav der lover masser af effekt når der skal skummes mælk, og teknologien Thermoblock skulle gøre det både muligt og let at skabe et blødt skum til din cappuccino eller latte. Som med forgængeren kan den også lave Cold Brew på under fem minutter, og i en pressemeddelelse fortæller De’Longhi at La Specialista Opera er bygget til at gør det let og præcist at fremstille en god espresso, og at det er muligt at finjustere bryggeprocessen så kaffebønnernes unikke smag fremhæves – uanset hvilken type kaffe du vil lave. Maskinen er i handlen lige nu og prisen ligger på ca. 7.200 kroner.
Editors choice

VIDEOTEST: DeLonghi La Specialista Maestro

23. august 2022 Lars Bennetzen Editors choice, Gold, Nyhedsbrev, Test, Test af gadgets til hjemmet, Tophistorier, Udvalgte artikler, Videoer
Jeg er vild med god kaffe, ikke mindst alle de specielle former for mælkekaffe du kan fremstille – hvis du har de rigtige værktøjer til rådighed. Den nyeste ‘fra bønne til kaffe’-maskine fra DeLonghi kan ikke alene lave lækker espresso, og skumme mælk, den kan også fremstille dine favoritkaffer, helt uden din indblanding, takket være den automatisk mælkeskummer der indbygget i maskinen. Men samtidig kan du også vælge at bruge den med manuel mælkeskummer, og lave dine hele egne kaffer. Herunder kan du se min gennemgang af maskinen, der har formået at imponere mig gennem hele testen. Og når du har set videoen, så vil jeg rigtig gerne høre fra dig. Er der noget du mangler at høre om? Hvad bruger du til de livsvigtige kaffedråber? Ville du bruge en semi-automatisk espressomaskine som Maestro? Drop en kommentar og giv mig gerne et like. Bedømmelse Samlet vurdering 95% DeLonghi La Specialista Maestro er en skøn espressomaskine. Kværnen kan indstilles meget præcist, og du kan selv justere hvor meget kaffe der skal doseres ned i portafiltret. Når du først har justeret kaffemaskinen ind, så fremstiller den virkelig gode kaffedrikke, lige fra espresso til flat white. Den er let at betjene, den er let at rengøre og vedligeholde, og det er fedt at den har faste opskrifter. Den automatiske mælkeskummer laver rigtig god mikroskum i mælken, og jeg kan godt lide at du ikke er tvunget til at bruge den. Du kan altid bruge den manuelle mælkeskummer. Prisen er meget attraktiv, du får …. (læs mere her)
Feature

Vejen til den gode kaffeoplevelse

7. november 2018 Kasper Nesager-Hansen Feature, Guides, Tophistorier, Udvalgte artikler
Simon og Said er på en mission. Under hipster-overfladen banker hjerterne for kaffe – ikke blot kaffe, men den virkelig gode kaffeoplevelse. Simon har arbejdet for en lang række kaffeproducenter og risterier i Danmark gennem to årtier – herunder Kontra Kaffe, som er grundlæggende for ændringen af danskernes syn på kaffe. Said har arbejdet med kaffe i 13 år, hvoraf de sidste syv år har været som selvstændig indenfor kaffebranchen. For tre år siden falder Simon og Said i snak. De kender hinanden gennem Saids storebror, men det er først, da de får en lang snak om den gode kaffeoplevelse og påskønnelsen af råvarer, at de virkelig begynder at lære hinanden at kende. Snakken udvikler sig til seriøse overvejelser om at gå selvstændig. Begge herrer siger deres stillinger op, og de grundlægger Kaffedepartementet, der både er en café og risteri, i 2016.   Danskerne skal omvendes Da jeg møder Simon og Said i Kaffedepartementet i det københavnske nordvestkvarter, er det et par afslappede fyre, som er nemme at få i tale. Der går ikke mange sekunder, før det er evident, at de to forretningspartnere ikke kun brænder for god kaffe – de har gjort den sorte drik til en sort livsstil med nydelse og kvalitet. Deres mission er at åbne danskernes øjne for god kaffe. For kaffen er ikke blot noget, vi skal hælde i os i spandevis for at holde os vågne på arbejdet, eller når svigerforældrene er på besøg. Køber du den rigtige kaffe, vil du føle dig …. (læs mere her)
Kommentar til artiklen?