En fantastisk baristamaskine får en opdatering

Den suveræne baristamaskine The Oracle fra Sage kommer nu med touch-betjening

1. december 2017 Lars Bennetzen Nyheder fra gl. site, Nyhedsbrev, Tophistorier

Det er svært at tro at baristamaskinen The Oracle som jeg testede for to år siden (https://tech-test.dk/suveraen-espressomaskine-til-hjemmet/) kan blive bedre. Men det er alligevel hvad Sage, der står bag den har forsøgt. Den er nemlig nu blevet udstyret med en touchskærm, men mere om det om lidt.

For The Oracle har stadig de kvaliteter som den første udgave havde. Verdens første ’fuldautomatiske’, manuelle espressomaskine kværner, doserer og tamper (presser) kaffen, som er noget af det sværeste ved at brygge en espresso. Udover gode, friskmalede bønner ligger hemmeligheden bag en perfekt afbalanceret kop espresso, latte eller americano i selve trykket, dvs at kaffen tampes med et korrekt tryk. Derved får vandet den perfekte gennemløbstid, og kaffens smagsolier kommer til deres ret.

[yuzo_related]

Denne nye model har fem forudindstillede kaffevarianter: Espresso, long black, latte, flat white og cappucino og en intuitiv touchskærm, der guider dig gennem processen og husker dine præferencer. Du kan gemme op til 8 personlige indstillinger.

Kaffe på baristaniveau

World Barista Championship kræver, at de kaffemaskiner, der deltager i konkurrencerne, opfylder visse krav til en bestemt og stabil temperatur. Der er aldrig fundet en espressomaskine til husholdningsbrug, som kommer i nærheden af at opfylde disse krav – udover Sage the Oracle, som har en dedikeret dampkedel, der leverer øjeblikkelig og konstant damp efter behov. Ligesom de allerbedste kommercielle espressomaskiner, øger Sage the Oracle gradvist vandtrykket i starten af brygningen for nænsomt at udvide kaffebønnerne. Med indbygget kværn og automatisk mælkeskummer kan du brygge espresso og skumme mælk på samme tid og dermed bevare den fine aroma af espressoen i din kaffe.

Sage the Oracle Touch har en vejledende pris på 19.999 kroner, så den har samme pris som forgængeren. Personligt synes jeg at det er spændende med de nye funktioner, men kaffen bliver næppe bedre – for den var altså vildt god.

Tjek priser på bredbånd

Tech-Test har indgået et samarbejde med Samlino så du kan tjekke bredbåndspriser og ikke mindst muligheder for bredbånd på din adresse.

Det er helt gratis og Samlino skal ikke bruge andet end din adresse for at levere priser til dig.

Når du har indtastet adressen i feltet herunder, bliver du sendt til Samlino, hvor du får vist resultatet, og hvor du kan indsætte flere filtre, hvis du har bestemte behov for dit bredbånd.

Relaterede Artikler

Nyheder fra gl. site

Er det en blender? Er det en juicer? Næ – den er begge dele

14. januar 2020 Lars Bennetzen Nyheder fra gl. site, Nyhedsbrev, Tophistorier
Pladsen på køkkenbordet er sparsom for de fleste, og dem af os der gerne vil have så mange køkkengadgets som muligt, har altid problemer med at få plads til dem. Så hvis du både har en juicer og en blender, så er der faktisk mulighed for at spare lidt plads. Sage, der står bag nogle fantastiske baristamaskiner, har lige lanceret deres Sage 3X Bluicer Pro, der, som navnet antyder, er en blanding af en blender og en juicer. Udover at du både kan blende og juice i maskinen, kan du også vælge først at lave en juice, og derefter blende den fx frugt og skabe nogle spændende smoothies. Bluicer’en har den velkendte, robuste ’Sage-bund’ og 5 forprogrammerede indstillinger: Green Smoothie, Smoothies, Frozen Cocktail, Pulse/Ice Crush og Auto Clean. Du udskifter blot toppen alt efter om du skal blende eller juice. Udover at spare plads i køkkenet, har du med denne kombination af kvalitetsblender og juicer med høj ydeevne altid præcis den maskine, du skal bruge, ved hånden. Vejledende pris 3.499,- kroner. Blend i vakuum Med en vakuumpumpe oven på blenderkanden kan du suge overskydende luft ud. Vakuumblendning skulle giver bedre smag, færre luftbobler, mindre oxidering, flottere farve, en mere lækker konsistens og øget holdbarhed. Vakuumpumpen kan tilkøbes for 699,- kroner. Specifikationer blender: Unikt Kinetix knivsystem – knuser is til sne Ekstra holdbar Tritan-blenderkande 5 One Touch programmer High Power Motor med 10 hastighedsindstillinger Kompatibel med vakuumpumpen (sælges separat) Specifikationer juicer: Tager hele frugter og grøntsager i det ekstra store påfyldningsrør …. (læs mere her)
Gadgets til hjemmet

Vi gider ikke filterkaffe

22. september 2022 Lars Bennetzen Gadgets til hjemmet, Nyheder fra gl. site, Nyhedsbrev, Tophistorier
Undersøgelsen, lavet af Tre Kronor Media for De’Longhi i anledning af den internationale kaffedag her d. 1. oktober, viser at danskerne stadig er blandt det folk i verden der drikker mest kaffe. Der er heller ingen tvivl om, at vi stadig er glade for den klassiske filter kaffe. Men en ny tendens viser sig – næsten halvdelen af os overvejer nemlig at købe en fuldautomatisk espressomaskine, der brygger kaffe på bønner den kværner selv. Det er altså imponerende mængder af kaffe vi danskere sætter til livs – næsten to kopper kaffe hver eneste dag, og det bringer os op i top fire blandt de lande i verden der drikker mest kaffe. Men hvor vi startede med at lave kaffe på den klassiske filterkaffemaskine, og stadig i meget høj grad gør det, så foretrækker vi i stigende grad kaffe lavet på friske bønner, og af typer som cafe latte, americano, flat white, espresso og så videre. Næsten halvdelen af alle der deltog i undersøgelsen (45%) fortæller at de overvejer at købe en fuldautomatisk kaffemaskine – en ‘bønne til kaffe’-maskine. Det kan så sammenlignes med at det kun er omkring 36% der overvejer en filterkaffemaskine næste gang. Samtidig viser undersøgelsen også, at hele 85% af dem der allerede har en fuldautomatisk kaffemaskine, overvejer at købe en ny, når den gamle skal skiftes ud. At vi gerne vil have de friske bønner står også klart i undersøgelsen. Her siger 80% at friskkværnede bønner giver bedre kaffe, og blandt entusiasterne er tallet helt oppe …. (læs mere her)
Kommentar til artiklen?